2024中國糧食交易大會(huì)18日至20日在湖北武漢舉辦，這也是糧交會(huì)首次落戶南方糧食主產(chǎn)省。
糧食交易大會(huì)上尋找中國好糧油、尋找中國好味道。這一根小小的鮮食玉米，現(xiàn)在發(fā)展成了一個(gè)千億元的大產(chǎn)業(yè)，光吉林省一年就能捧出20億根鮮食玉米供往全國各地。
吉林鮮食玉米參展商孫源介紹，黑糯寶寶玉米，它富含純天然的花青素，主食變成輕食，更營養(yǎng)。
據(jù)了解，吉林展區(qū)的糧油產(chǎn)品有了自己的“數(shù)字身份證”，只要掃描二維碼，大家就能看到產(chǎn)品分級(jí)以及全流程溯源信息。
一根鮮食玉米到底有多少種吃法？除了整根玉米，還有帶袋即食的低脂水果玉米粒、玉米杯。另外，參展商還貼心提供了鮮食玉米的嘗鮮指南，蒸煮多長(zhǎng)時(shí)間，什么時(shí)候的口感更好，都非常貼心列舉出來。
似鵝非鵝，似鴨非鴨，個(gè)頭比鴨大比鵝小，北方少見。在湖北展區(qū)上亮相的這種家禽叫陽新豚，也叫番鴨，秋日煲湯很受歡迎。
新裝備集中亮相 糧倉有了好幫手
糧儲(chǔ)“智慧倉”、AI糧管家、巡檢機(jī)器人等100多項(xiàng)科技新成果、新裝備集體亮相糧交會(huì)，守護(hù)“大國糧倉”有了新幫手。
糧食交易大會(huì)除了匯集全國各地的美味之外，還有濃濃的科技味道。戴上這個(gè)VR眼鏡，在這個(gè)方寸之間，就可以看到百里之外，甚至千里之外糧庫的實(shí)際情況。
“產(chǎn)、購、儲(chǔ)、加、銷”糧食全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)數(shù)字化正在成為趨勢(shì)。智能機(jī)器人在倉庫中碼垛、裝箱、搬運(yùn)。一站式智能包裝設(shè)備實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品自動(dòng)稱重、打包、運(yùn)輸。山東省糧食和物資儲(chǔ)備局推進(jìn)的糧倉數(shù)字孿生技術(shù)，讓儲(chǔ)糧管理更加智能化、可視化、透明化。
參展的3000多家糧食企業(yè)同臺(tái)競(jìng)技，比拼起“科技范兒”。安徽省糧食和物資儲(chǔ)備局主推的監(jiān)測(cè)稻田的數(shù)字云平臺(tái)、自動(dòng)“體檢”小麥的AI檢測(cè)儀、自動(dòng)分揀碎米的質(zhì)選機(jī)等新產(chǎn)品，引來眾多參展商、采購商駐足圍觀。
糧食交易會(huì)已經(jīng)成為很多新設(shè)備、新裝備的首發(fā)地。在這個(gè)全自動(dòng)的面板上，糧食安全的核心指標(biāo)能非常精準(zhǔn)地檢測(cè)出來，這臺(tái)糧食檢測(cè)機(jī)器人相當(dāng)于是一個(gè)“糧食醫(yī)生”。
