觀麥·中央廚房SaaS
全流程數據流通構建中央廚房價值鏈
亮點功能
應用場景
持續(xù)賦能
助力企業(yè)業(yè)務高效運轉
降本增效數據提升不止一點點
生產效率
+15%
接單效率
+50%
商品損耗
-10%
失誤率
-100%
人力成本
-10%
BOM模塊
傻瓜式商品搭建
效率提升100%
- 支持一個商品多個BOM配置，可靈活切換默認BOM，滿足多種生產配比場景
- 可將BOM與客戶關聯(lián)，滿足特殊客戶特殊菜譜生產場景
- 出成率統(tǒng)計，記錄每一次生產任務的真實出成率，以及成本統(tǒng)計和物料損耗情況
- 出成率設置，根據出成率設置值，計算出生產任務的理論投料數與理論產出數
- 支持車間下多個生產線的配置方式，靈活多變滿足不同工廠場景
- 生產線可配置多個工序，生產任務下達自動分配到關聯(lián)生產線
商品模塊
商品設置不犯難！
效率提升50%
- 多元化定價，一客一價，支持不同客戶不同定價
- 提供組合商品功能，不同商品可自由組合與拆分
- 支持商品雙單位設置，可對海鮮等非標品進行，更詳細、精確的庫存維護與管理
- 按報價單設置價格
訂單模塊
操作批量化人力節(jié)省30%
- 搭建點餐商城，下單自動生成訂單數據
- 批量更改訂單商品、訂單報價
- 一鍵生成采購、加工單據，無需進行重復操作
- 支持代客下單，客戶常購商品智能提醒，提升代客下單效率
- 智能識別商品名、自定義訂單導入模版格式、兼容任意格式
采購模塊
采購數據永保留
采購成本節(jié)省18%
- 一鍵生成采購計劃，采購計劃自動匯總、分類、分批采購
- 自主分配采購數據、查看采購行情、市場行情、補貨
- 供應商自主接單、詢價全記錄
- 供應商同步協(xié)同，代分揀代分配送數據實時同步
- 多維度采購數據匯總統(tǒng)計，采購數據永保留
生產模塊
生產進度實時掌握
生產預計劃100%
- 生產計劃自動生成采購計劃，生產、采購計劃一對一綁定
- 車間任務看板，實時監(jiān)控生產任務進度和生產任務排期
- 生產計劃自動生成領料單，多種打印方式，對領料流程高度兼容
- 基于計劃領投料，支持物料快速退還
- 生產報表視圖清晰，輕松獲取生產用料數據
配送模塊
智能規(guī)劃配送路線
配送時效提升20%
- 司機端app，實時追蹤配送任務全過程
- 智能規(guī)劃路線，則優(yōu)選擇線路方案，降低配送成本
- 路線導航功能，實時反映最新路況，配送時間更有保障
- 配送任務列表實時同步，方便司機查看待配送任務和配送歷史
財務模塊
次日即可導出真實利潤成本
- 商戶結算功能，可按時間查看商戶對賬單，讓供應商對賬更便捷
- 支持商戶自定義結算周期，財務賬期管控讓企業(yè)運營更有計劃
- 支持多種緯度查看運營數據，并生成報表分析，營收利潤毛利損耗，數據可視化
- 生產耗損一目了然，同比環(huán)比數據判斷生產質量
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