生鮮配送行業(yè)，每年都會(huì)快速崛起了一批企業(yè)，又快速倒下了一批，短短的一年時(shí)間里，生鮮配送這個(gè)行業(yè)，能夠看到不同的情況，有到處“攻城略地”，也有的是要把自己的全部身家都放進(jìn)去賭一把，來(lái)讓企業(yè)在市場(chǎng)站的更久。

 

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，當(dāng)下企業(yè)每走一步都需要謹(jǐn)慎，想辦法了解過(guò)市場(chǎng)情況以及結(jié)合企業(yè)的當(dāng)下情況、和未來(lái)幾年規(guī)劃，如果不合理的進(jìn)行操作，將會(huì)面臨經(jīng)濟(jì)危機(jī)。

 

所以，我們這次從生鮮配送行業(yè)的倉(cāng)庫(kù)來(lái)說(shuō)說(shuō)，該如何構(gòu)建好自己的倉(cāng)庫(kù)布局，提高盈利。

 

01

高效配送，損耗降低

 

生鮮配送企業(yè)要想在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中謀求經(jīng)濟(jì)利益，以取得持續(xù)性的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，那么就是要努力提升自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，必須精打細(xì)算，加強(qiáng)成本管理控制，努力尋求各種降低成本的有效途徑和方法。

 

生鮮配送企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理離開(kāi)不兩件事：提升營(yíng)業(yè)額，降低成本。

 

對(duì)于生鮮配送行業(yè)來(lái)講，倉(cāng)庫(kù)“地段”選址非常重要，如何做到高效配送，并且耗損降低，是這些年來(lái)大家都在熱議的話題之一。

 

因?yàn)樯r產(chǎn)品在倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)以及物流配送時(shí)，對(duì)冷藏溫度、配送時(shí)效要求極高，導(dǎo)致生鮮電商的成本很難降下來(lái)，這些年不少生鮮企業(yè)倉(cāng)庫(kù)“地段”選錯(cuò)，頻頻失敗的比比皆是。

 

正確的倉(cāng)庫(kù)選址，是經(jīng)營(yíng)好的前置條件，要考慮到企業(yè)本身服務(wù)客戶的分布，例如城市里的配送型冷庫(kù)對(duì)所在的位置要求高，為了提高服務(wù)水平及降低物流成本，生鮮配送公司應(yīng)將倉(cāng)庫(kù)安置在靠近城市周邊。

 

倉(cāng)庫(kù)“地段”選址就是追求服務(wù)的提升，追求生鮮產(chǎn)品交付的“新鮮”。

 

02

提高裝載率，降低物流成本

 

合適的倉(cāng)庫(kù)選址，可以降低物流成本，通過(guò)效率化的配送來(lái)降低物流成本。企業(yè)實(shí)現(xiàn)效率化的配送，提高裝載率，合理安排配車(chē)計(jì)劃，選擇最佳的運(yùn)送手段，從而降低配送成本。

 

為了降低物流成本，就在于倉(cāng)庫(kù)選址時(shí)需要考慮到土地問(wèn)題。

 

（一）土地使用需符合要求

 

土地的使用要符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃的限制以及相關(guān)的法律法規(guī)，《中華人民共和國(guó)土地管理法》明確規(guī)定：國(guó)家編制土地利用總體規(guī)劃，規(guī)定土地用途，將土地分為農(nóng)用地、建設(shè)用地和未利用地。嚴(yán)格限制農(nóng)用地轉(zhuǎn)為建設(shè)用地，控制建設(shè)用地總量，對(duì)耕地實(shí)行特殊保護(hù)。

 

因此，使用土地的單位和個(gè)人必須嚴(yán)格按照土地利用總體規(guī)劃確定的土地用途使用土地。

 

（二）倉(cāng)庫(kù)樓層選擇

 

盡量將倉(cāng)庫(kù)放置在一樓，裝卸貨物方便，這樣子能夠提高時(shí)效。

 

一樓存儲(chǔ)分揀裝卸貨比較方便，出入貨不需要上下樓，比其他樓層更省人工，也能夠因?yàn)榫嚯x搬運(yùn)而減少損耗率。

 

（三）考慮倉(cāng)庫(kù)面積

 

①、業(yè)務(wù)規(guī)模

倉(cāng)庫(kù)面積的大小，都要根據(jù)業(yè)務(wù)類(lèi)型和客戶訂單量來(lái)確定，比如存貨區(qū)域、操作區(qū)域的大小都要根據(jù)庫(kù)存種類(lèi)和數(shù)量來(lái)決定。

 

②、平均訂單量

這個(gè)就是實(shí)際訂單量的平均數(shù)值，這個(gè)數(shù)值很直接的決定了倉(cāng)庫(kù)的面積。

 

③、倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)方式

每種作業(yè)方式對(duì)于倉(cāng)庫(kù)的通道要求都有些區(qū)別，比如用小推車(chē)投筐，或者用機(jī)械化的其他設(shè)備揀貨，相應(yīng)的作業(yè)空間都是有區(qū)別，需求的面積也會(huì)有差別。

 

④、企業(yè)未來(lái)布局規(guī)劃

生鮮配送公司不僅根據(jù)當(dāng)下訂單量，符合當(dāng)下的倉(cāng)庫(kù)面積大小，還要考慮到未來(lái)企業(yè)擴(kuò)張需要程度，盡量減少倉(cāng)庫(kù)不夠使用，再花另外一筆資金租用或者遷移新的倉(cāng)庫(kù)地址的情況發(fā)生。

 

03

生鮮快速送達(dá)

 

倉(cāng)庫(kù)選址直接影響著物流效率、物流配送成本等重要因素之一，因此作為倉(cāng)庫(kù)選址的也非常重要。

 

每一個(gè)倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃建設(shè)初期，都會(huì)考慮到一個(gè)至關(guān)重要的問(wèn)題——如何快速有效將生鮮送達(dá)。貨運(yùn)車(chē)輛是否能準(zhǔn)時(shí)行駛配送到達(dá)，跟倉(cāng)庫(kù)選址有著莫大的關(guān)系。

 

比如便于機(jī)動(dòng)車(chē)輛進(jìn)入的交通樞紐干道，同時(shí)是否有足夠的停車(chē)場(chǎng)場(chǎng)所，讓車(chē)輛方便?？?，以便生鮮貨放入車(chē)輛中。

 

最好還能靠近城市的一級(jí)或者二級(jí)農(nóng)批市場(chǎng)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的補(bǔ)貨率就近補(bǔ)貨成本也能降低一些，同時(shí)方便隨時(shí)熟悉市場(chǎng)性情。

 

因此，運(yùn)輸成本、貨運(yùn)效率都與倉(cāng)庫(kù)選址有著不可或缺的相關(guān)性。

 

04

政策因素

 

生鮮配送企業(yè)應(yīng)無(wú)時(shí)無(wú)刻想辦法節(jié)約開(kāi)支，建設(shè)倉(cāng)庫(kù)的地方是否有優(yōu)惠的物流產(chǎn)業(yè)政策對(duì)物流產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持，這將對(duì)物流業(yè)的效益產(chǎn)生直接影響，所以所在地的政策環(huán)境和土地環(huán)境條件、當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力素質(zhì)的高低，也是配送中心選址評(píng)估的重點(diǎn)之一。

 

政策條件也包括企業(yè)優(yōu)惠措施（土地提供，減稅，道路建設(shè)等等），可以參考以下：

（1）當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門(mén)是否支持，是否有招商政策優(yōu)惠（比如減稅）。

 

（2）是否符合城市規(guī)劃的要求，如土地開(kāi)發(fā)限制（該區(qū)域能不能有倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)）、是否會(huì)有拆遷、道路建設(shè)計(jì)劃等，應(yīng)盡量選在物流園區(qū)或經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)。

 

（3）該區(qū)域發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是什么。

 

（4）預(yù)計(jì)城市擴(kuò)張的速度和方向。

 

在所有分析結(jié)束后，建議生鮮配送公司制訂出2到3份選擇的方案，并對(duì)方案進(jìn)行優(yōu)劣的分析，結(jié)合業(yè)務(wù)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)，最終評(píng)選出一套確定的規(guī)劃方案。

 

需要注意的是，每一份方案都需要非常詳盡的闡明這樣做的利益，并作出與其他方案的不同跟特別之處，方便企業(yè)整體推進(jìn)。