社區(qū)配送是一種方便快捷、價格合理的配送方式。社區(qū)配送能夠將傳統(tǒng)的生鮮配送與社區(qū)緊密聯(lián)系，大大的縮短了配送時間，同時降低了運輸成本和生鮮的損耗。

　　由餐飲公司負責的社區(qū)餐飲配送，使百姓能夠在自己家門口收到自己想吃的美食，這種飲食方式更加的便捷，能夠節(jié)省消費者很多的時間。社區(qū)居民對于社區(qū)配送的需求非常旺盛，大型餐飲公司怎樣做社區(qū)配送，占據(jù)商機的呢?想要學習和借鑒，觀麥整理的這些方法你得知道。

　　一、菜品是營銷之道

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　　無論何時，菜品都是餐飲行業(yè)競爭力的核心，就算是進行社區(qū)餐飲配送，大型餐飲公司也不能丟掉最重要的一點。公司可以從配送菜品的口味、盛菜的器皿、調料等進行創(chuàng)新，找到能夠吸引社區(qū)居民的形式。

　　大型餐飲公司做社區(qū)配送是一個轉型的時期，越來越多的人都發(fā)現(xiàn)了餐飲配送這塊大蛋糕，在如此大的競爭環(huán)境下，能夠決定公司長久發(fā)展的依舊是菜品的質量。公司必須要學會對菜品進行營銷，提高餐企的知名度，讓更多的社區(qū)居民能夠嘗到好的菜品味道。

　　二、通過便利的服務贏得顧客

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　　大型餐飲公司做社區(qū)配送，需要運用互聯(lián)網(wǎng)平臺，搭建新的業(yè)態(tài)。借助互聯(lián)網(wǎng)，企業(yè)一方面提供生鮮食材的配送，另一方面也通過公司餐飲特色做成品菜。

　　這種新業(yè)態(tài)具備極大的便利性，社區(qū)居民任何時間都可以通過餐飲平臺進行網(wǎng)上訂購。餐企可以利用觀麥生鮮配送軟件的電子下單，用電子菜譜代替紙質菜單，同時設置自己的用餐時間，選擇送餐上門。這種業(yè)態(tài)對于忙碌的上班族來說，能夠減少很多生活上的壓力，對于大型餐飲公司來說，能夠找到經(jīng)營的適用消費群體。

　　三、嚴格把控配送速度

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　　社區(qū)的餐飲配送，就相當于生鮮配送的“最后一公里”配送，人們首先在意的就是什么時候能夠吃到自己心心想念的美食，這對于餐飲公司來說，也是做社區(qū)配送的重中之重。嚴格把控配送速度，也了餐飲公司的基本準則。

　　這種定位于大型公司負責的社區(qū)餐飲配送，不等同于外賣這種平臺下的商家運營，大型餐飲公司需要負責配送的一切事宜，成為一站式解決的服務商。所以對于配送速度來說，屬于可控因素，消費者會根據(jù)配送的時效對企業(yè)服務做出評判。

　　如今做餐飲行業(yè)，除了飯菜好吃、服務熱情之外，還要面臨市場的競爭和轉型，雖然餐飲行業(yè)一直是發(fā)展前景較好，但是壓力也是不小。社區(qū)餐飲配送能夠改變傳統(tǒng)的餐飲經(jīng)營理念，只要大型餐飲公司能夠占據(jù)行業(yè)商機，就能夠在餐飲行業(yè)中立足。