團(tuán)餐，一個(gè)在80、90年代非常具有時(shí)代感的詞。直到現(xiàn)在，40年來(lái)，團(tuán)餐發(fā)生了翻天覆地的變化。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)團(tuán)餐企業(yè)數(shù)量已超10萬(wàn)家，團(tuán)餐受眾群體約6.7億人。為了滿足日益增長(zhǎng)的團(tuán)餐受眾的需求，團(tuán)餐企業(yè)和團(tuán)餐配送系統(tǒng)也同樣快速發(fā)展，降低成本、提高效率成為了團(tuán)餐公司的首要解決問(wèn)題，而一個(gè)好的團(tuán)餐配送系統(tǒng)就可以很好的實(shí)現(xiàn)降本增效。團(tuán)餐配送系統(tǒng)哪家好，該怎么選？

在不使用團(tuán)餐配送系統(tǒng)或央廚系統(tǒng)之前，團(tuán)餐企業(yè)一般都會(huì)面臨4個(gè)問(wèn)題：
1、菜品加工無(wú)追溯，生產(chǎn)流程不規(guī)范
2、信息傳遞滯后，生產(chǎn)加工無(wú)計(jì)劃
3、紙質(zhì)單據(jù)易丟失，人員操作效率低
4、生產(chǎn)品質(zhì)難監(jiān)控，過(guò)程數(shù)據(jù)不精確
總的來(lái)說(shuō)，就是效率低下、管理混亂。

（觀麥 央廚系統(tǒng)）

合格的團(tuán)餐配送系統(tǒng)或央廚系統(tǒng)，要解決上述的4個(gè)問(wèn)題。而一個(gè)好的團(tuán)餐配送系統(tǒng)或中央廚房系統(tǒng)，不僅要能解決常遇到的4個(gè)問(wèn)題，而是要幫助團(tuán)餐企業(yè)最低程度的降低成本，最大程度的提高盈利，還要進(jìn)行高效管理。觀麥的央廚系統(tǒng)，就可以在滿足最基本的功能之外，最大程度地幫助團(tuán)餐企業(yè)實(shí)現(xiàn)降本增效提利潤(rùn)。

觀麥央廚系統(tǒng)的4大核心功能：
1、加工流程可追溯，生產(chǎn)過(guò)程全指導(dǎo)
2、信息實(shí)時(shí)同步，生產(chǎn)計(jì)劃預(yù)管理
3、數(shù)據(jù)永久保留，人員能效提升快
4、領(lǐng)料投料全管理，數(shù)據(jù)清晰透明化

團(tuán)餐配送系統(tǒng)哪家好？怎么挑？不妨試試觀麥的中央廚房系統(tǒng)！一個(gè)系統(tǒng)解決團(tuán)餐生產(chǎn)配送4大難點(diǎn)，幫助團(tuán)餐企業(yè)最大程度的實(shí)現(xiàn)降本增效提利潤(rùn)！

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