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這個要看不同主體的采購方法和形式。比如政府，比較常用的采購方式有公開招標、邀請招標、競爭性談判、單一來源和詢價。

如果想與政府合作，除了要熟悉他們常用的招標渠道，掌握招標的動態(tài)，還要多向采購人員了解，是否存在采購需求。政府招標對供應(yīng)商的實力和資質(zhì)都有要求，如果有合適的資源，但是缺少資質(zhì)證書，可以考慮當事業(yè)合伙人。

①公司、學校只要給提供廚房用地，保證水電充足就可以了，而餐飲公司那邊有專 業(yè)的管理人員，會將責任分配到個人，分工明確，

②對于企業(yè)和學校來說，一定程度上提高了工作效率和經(jīng)濟效益。如果事業(yè)單位自己來管理食堂就餐，可能會出現(xiàn)各種各樣的問題或者突發(fā)情況，比如無法準確控制一餐糧食的用量。而對外承包，承辦方能夠很好的管理，避免不必要的麻煩。

③降低成本，對外承包后，廚師的工資等相關(guān)事項由承包方負責，將蔬菜、廚房用具等事項交給承包方統(tǒng)一采購，在一定程度上可以避免糧食的過度采購，減少采購成本。

④事業(yè)單位將更多的精力投入到工作和事業(yè)當中，不用分心去管理就餐問題，另外，餐飲公司會有專業(yè)的廚師，食材都能夠溯源，吃著更加放心。

結(jié)語：

這也是考察一個食材配送公司怎么做飯?zhí)贸邪欠衲軌蛱峁皬姆N子到筷子”安心的健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈一站式服務(wù)的標準。如果合作的餐飲公司沒有自建農(nóng)場、集中統(tǒng)一的配送中心，那么提供的服務(wù)質(zhì)量也就無法保證，而且運營效率也大大降低，可能經(jīng)常不能按時配送，影響員工就餐時間，間接導(dǎo)致公司各類成本的提高。