隨著社會(huì)的進(jìn)步和人民生活水平的提高，人們對(duì)飲食的質(zhì)量要求開(kāi)始逐漸上升。但現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的大幅增快正好與人民對(duì)生活飲食質(zhì)量要求相違背。這個(gè)時(shí)候，半成品凈菜就進(jìn)入到了現(xiàn)代社會(huì)的需求當(dāng)中。越來(lái)越多的年輕人選擇在平臺(tái)上采購(gòu)半成品菜，然后回家直接加工的餐飲方式。那么作為生鮮配送商來(lái)說(shuō)，半成品凈菜不失為一門(mén)好生意。那么如果要做半成品凈菜配送需要一些什么執(zhí)照呢？

半成品凈菜配送需要什么執(zhí)照，這些可以趁早辦理

而目前餐飲市場(chǎng)出現(xiàn)了一種半成品凈菜配送，這種半成品凈菜是經(jīng)過(guò)清洗、加工、包裝而成的新鮮蔬菜、生鮮等，人們可以直接下鍋。獵農(nóng)網(wǎng)發(fā)現(xiàn)這種銷售模式能夠解決人們對(duì)食品安全的限定范圍，自己動(dòng)手在價(jià)格上也比較外賣要便宜的多，并且不需要自己買菜摘菜，節(jié)約大量的時(shí)間。

半成品凈菜配送現(xiàn)在還是處于探索和培養(yǎng)市場(chǎng)階段，發(fā)展比較緩慢，但是它已經(jīng)成為眾多創(chuàng)業(yè)者和企業(yè)考慮的營(yíng)銷方式之一，競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)激烈。那么半成品凈菜配送需要什么執(zhí)照呢？以下這些可以趁早辦理。

一、食品衛(wèi)生許可證

食品安全和衛(wèi)生對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)是必要保障的，所以食品衛(wèi)生許可證是第一個(gè)要申請(qǐng)的。

而申請(qǐng)?jiān)S可證時(shí)，資料包括了體檢、培訓(xùn)合格的從業(yè)人員名單、證件，法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明材料，企業(yè)衛(wèi)生管理組織網(wǎng)絡(luò)與管理制度的設(shè)定，食材加工流程以及其他能夠幫助成功申請(qǐng)的材料。
如果需要委托第三方企業(yè)協(xié)助加工，還需要提交雙方的加工合同和第三方企業(yè)衛(wèi)生許可證。

二、食品流通許可證

為了嚴(yán)格管理食品在市場(chǎng)上的安全性，進(jìn)行食品及食材配送的企業(yè)或個(gè)人都需要獲得食品流通許可證。

三、營(yíng)業(yè)執(zhí)照

營(yíng)業(yè)執(zhí)照是每一家經(jīng)營(yíng)類企業(yè)，都必須要具備的證件。證件有國(guó)家統(tǒng)一規(guī)定的格式和信息，其中包括了名稱、地址、法人、資金、經(jīng)營(yíng)方式等。同時(shí)，沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的工商企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營(yíng)者，都是沒(méi)有社會(huì)經(jīng)營(yíng)資格的，同時(shí)也不具備注冊(cè)商標(biāo)的能力。

隨著社會(huì)需求的不斷增大，越來(lái)越多的從業(yè)者選擇進(jìn)入到半成品凈菜加工的市場(chǎng)中間。但從事食品加工行業(yè)，不同于其他行業(yè)，一定要依據(jù)法律法規(guī)，完善企業(yè)姿勢(shì)和法律證件。同時(shí)，還推薦凈菜加工企業(yè)使用中央廚房管理系統(tǒng)，提神凈菜加工的安全管理和加工效率。