楊浩然的襄陽(yáng)御龍?jiān)诮?jīng)歷連續(xù)虧損6個(gè)月后，又遭遇同行掀起的價(jià)格戰(zhàn)。楊浩然沒(méi)有坐以待斃，借助互聯(lián)網(wǎng)IT工具，成功解決內(nèi)憂，并通過(guò)觀麥學(xué)院與眾多優(yōu)秀企業(yè)家共同探討，摸索出一條適合自身企業(yè)發(fā)展之道，襄陽(yáng)御龍現(xiàn)年銷售額已突破2000萬(wàn)。

襄陽(yáng)，自古就是商賈匯聚之地。作為土生土長(zhǎng)的襄陽(yáng)人，楊浩然打小就具備了經(jīng)商頭腦。家里經(jīng)營(yíng)的是水果店，在父母經(jīng)營(yíng)管理的耳濡目染下，楊浩然一方面不斷學(xué)習(xí)水果的儲(chǔ)存銷售經(jīng)驗(yàn)，另一方面也積累了一定的人脈資源。

家里水果店的生意一直不溫不火，僅能做到勉強(qiáng)糊口。楊浩然在空閑之余，開始尋思拓展其他業(yè)務(wù)。他發(fā)現(xiàn)，目前KTV這類客戶群體，除了需要配送水果，對(duì)花生、開心果等堅(jiān)果也存在著很大的需求。此后，楊浩然開始增加配送的品類，一年下來(lái)，光是堅(jiān)果的營(yíng)業(yè)額就達(dá)到了六十多萬(wàn)。隨著堅(jiān)果配送規(guī)模的擴(kuò)大，楊浩然萌生了轉(zhuǎn)行生鮮配送的念頭。

?親力親為，解決內(nèi)憂

食材配送的入行門檻比較低，基本上只要有錢有人就能做，但想要做大做好，還有很長(zhǎng)的路要走。在轉(zhuǎn)行之前，楊浩然就對(duì)襄陽(yáng)當(dāng)?shù)氐纳r配送市場(chǎng)進(jìn)行了考察，并分析出市場(chǎng)客戶群體缺口。依據(jù)自身在經(jīng)營(yíng)水果店時(shí)的人脈圈，他將目標(biāo)客戶定位為中小餐飲店。

雖然業(yè)務(wù)表面上做的風(fēng)生水起，但連續(xù)六個(gè)月在月末核算時(shí)，公司都處于虧損狀態(tài)。這無(wú)疑給創(chuàng)業(yè)初期的楊浩然狠狠地潑了一盆冷水。冷靜之余，楊浩然開始反思公司內(nèi)部的運(yùn)營(yíng)管理。

很快，楊浩然就發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題所在。

首先，由于公司剛起步，采購(gòu)員對(duì)生鮮產(chǎn)品不熟悉，在采購(gòu)時(shí)哪些產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng)可加大采購(gòu)量，增加議價(jià)能力，哪些產(chǎn)品易腐壞需按量采購(gòu)，避免產(chǎn)生不必要的損耗。

其次在分揀過(guò)程中，單純只采用按A4紙一邊分揀一邊做標(biāo)記的方法，不僅分揀效率低，還經(jīng)常少投錯(cuò)投，導(dǎo)致客戶退貨、換貨的情況頻頻發(fā)生。

第三，司機(jī)裝車送貨時(shí)，配送路線往往缺乏合理規(guī)劃，車輛裝載效率低，公司運(yùn)營(yíng)成本無(wú)形被抬高。

針對(duì)這些運(yùn)營(yíng)管理問(wèn)題，楊浩然開始在網(wǎng)上尋求解決方案，一番對(duì)比后，他發(fā)現(xiàn)觀麥系統(tǒng)和公司的契合度最高，分揀軟件和司機(jī)管理app都能有效解決運(yùn)營(yíng)難題，最終他敲定了觀麥系統(tǒng)。除了對(duì)員工進(jìn)行理論培訓(xùn)外，楊浩然還親力親為，手把手教員工跑順流程，參與到每一個(gè)環(huán)節(jié)中，狠抓運(yùn)營(yíng)效率。

半夜，踏著星光，楊浩然和公司采購(gòu)員小王在批發(fā)市場(chǎng)里貨比三家，爭(zhēng)取拿到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的農(nóng)產(chǎn)品。在引進(jìn)系統(tǒng)后，下單、錄單的效率得到了大幅提升，公司的錄單人員由原先的三個(gè)人精簡(jiǎn)為一人，成本進(jìn)一步得到控制。就這樣狠抓了兩個(gè)月后，公司的利潤(rùn)情況得到了改善。

對(duì)于這些，楊浩然感慨萬(wàn)分：做生鮮配送和經(jīng)營(yíng)水果店，差別的地方太多了。相比于水果，生鮮配送品類的范圍更廣，品種也更為復(fù)雜，每個(gè)客戶的標(biāo)準(zhǔn)都有所差別。從下單這一環(huán)節(jié)開始，再到采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、配送、最后到客戶驗(yàn)收，這一系列的流程，花費(fèi)了不少時(shí)間，才真正總結(jié)出其中的經(jīng)營(yíng)門道。

?一波三折，遭遇勁敵

熬過(guò)了創(chuàng)業(yè)初期的寒冬，楊浩然的配送公司開始慢慢步入正軌，業(yè)務(wù)拓展也越來(lái)越順利。

然而一波未平一波又起，嚴(yán)峻的市場(chǎng)考驗(yàn)便從天而降。2017年5月淘大集斥重資進(jìn)軍襄陽(yáng)，憑借著獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)管理和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)模式，淘大集以打造全供應(yīng)鏈的方式，將上下游的資源進(jìn)行整合，并自行進(jìn)行配送，在獲得價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)后打壓其他中小配送企業(yè)，迅速在襄陽(yáng)占據(jù)一片江山。18年8月，淘大集更是在襄陽(yáng)中小企業(yè)融資路演會(huì)上與瀚華金融簽訂了1000萬(wàn)元的投資意向。

淘大集這番舉動(dòng)，讓襄陽(yáng)地區(qū)的生鮮配送行業(yè)一下子變得撲朔迷離，很多小型的配送公司在淘大集的低價(jià)打壓中，不斷地流失客戶，公司經(jīng)營(yíng)難以為繼，紛紛退出。不同于其他打退堂鼓的企業(yè)，楊浩然在面臨勁敵時(shí)，選擇迎難而上，尋求解決方案。

“楊總非常堅(jiān)定，有自己的想法，他一旦認(rèn)準(zhǔn)的事情就會(huì)堅(jiān)持到底?！庇埖囊晃煌逻@樣描述楊浩然。

從和觀麥建立合作之前，他就了解到觀麥每個(gè)月都會(huì)定期開展生鮮企業(yè)家交流會(huì)。楊浩然認(rèn)為，現(xiàn)下御龍遇到的問(wèn)題，肯定也有其他公司經(jīng)歷過(guò)，眾人拾柴火焰高，說(shuō)不定通過(guò)和其他企業(yè)家的交流，能找到一些解決思路。于是楊浩然參加了星火燎原長(zhǎng)沙站食配企業(yè)家交流會(huì)。

交流會(huì)上，楊浩然結(jié)識(shí)了長(zhǎng)沙尚融農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司的總經(jīng)理王仁先，在實(shí)地參觀尚融期間，兩人就如何應(yīng)對(duì)行業(yè)勁敵展開了討論。

原來(lái)，在之前一段時(shí)間，美菜不斷招兵買馬，除了融資8億元開辟新戰(zhàn)場(chǎng)，更同各大人力資源公司聯(lián)系，重金招聘人才。在美菜進(jìn)軍長(zhǎng)沙后，尚融不可避免地受到了一定的沖擊。

寸有所長(zhǎng)，尺有所短，王仁先始終相信，生鮮行業(yè)的體量足夠大，客戶類型多種多樣，一家公司是很難對(duì)整個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行壟斷的。美菜專注于中小餐飲客戶，而尚融采取的應(yīng)對(duì)策略也非常清晰，即只專注于做連鎖餐飲客戶，并根據(jù)客戶定位不斷完善企業(yè)的服務(wù)體系、提高產(chǎn)品質(zhì)量，避開美菜鋒芒。

凡是不能被毀滅的，都將更加強(qiáng)大，尚融王仁先的一番話無(wú)疑給楊浩然注入了一劑強(qiáng)心劑。襄陽(yáng)御龍所處的襄陽(yáng)市內(nèi)人口多達(dá)650萬(wàn)，這巨大的數(shù)字后面肯定隱藏著屬于自己的客戶市場(chǎng)。

?避其鋒芒，從容應(yīng)敵

交流會(huì)結(jié)束后，楊浩然回到公司做的第一件事，就是對(duì)公司的整體運(yùn)營(yíng)方案進(jìn)行了調(diào)整。

首先，擇優(yōu)定位客戶群體?，F(xiàn)階段淘大集主要面向的市場(chǎng)為酒店餐飲行業(yè)。楊浩然在維護(hù)之前KTV客戶的同時(shí)，積極拓展社會(huì)餐飲客戶。

其次，確保生鮮產(chǎn)品質(zhì)量。楊浩然不斷向上游供應(yīng)鏈探索，尋找更優(yōu)質(zhì)的食材供應(yīng)商，以期降低產(chǎn)品成本。在食品安全上，公司除建立自己的檢測(cè)中心外，還請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)抽樣檢測(cè)，保障食品安全。

最后，服務(wù)是企業(yè)的生命線。要取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，公司的服務(wù)就一定要區(qū)別于他人。楊浩然要求業(yè)務(wù)經(jīng)理時(shí)刻維護(hù)好客情關(guān)系，及時(shí)響應(yīng)客戶需求。準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)送達(dá)產(chǎn)品，保證客戶收貨時(shí)間。

在襄陽(yáng)這片熱土上，楊浩然依舊帶著他的團(tuán)隊(duì)奮戰(zhàn)在生鮮的第一線。要不要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，取決于你想過(guò)怎樣的人生，這是楊浩然的人生信條，也是支撐其度過(guò)創(chuàng)業(yè)初期的不竭動(dòng)力。楊浩然表示，在創(chuàng)業(yè)的途中，非常感謝曾經(jīng)幫助過(guò)自己的朋友以及那些信任自己的客戶，未來(lái)，他將繼續(xù)在生鮮配送這條路上堅(jiān)定不移的走下去。

在生鮮配送的巨大市場(chǎng)里，很難有一家巨頭公司能一統(tǒng)江山，總有其觸及不到的領(lǐng)域。不管是雄踞一方的長(zhǎng)沙尚融，還是一步一個(gè)腳印成長(zhǎng)的襄陽(yáng)御龍，做好自己的業(yè)務(wù)，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，取得客戶的信任和支持，這始終是公司做大做強(qiáng)的不二法則。