生鮮電商在經(jīng)歷近年來(lái)的快速發(fā)展后， 已具有一定的規(guī)模和影響， 但仍然面臨怎樣讓更多的消費(fèi)者接受和不被淘汰的問(wèn)題， 生鮮電商要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足和發(fā)展必須構(gòu)建新的商業(yè)模式，便利性服務(wù)作為消費(fèi)者購(gòu)買決策的主要影響因素之一 。

　　一、信息便利

　　“互聯(lián)網(wǎng)+” 環(huán)境下， 部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售商開(kāi)始通過(guò)線上渠道銷售生鮮農(nóng)產(chǎn)品， 為消費(fèi)者的購(gòu)買提供了新的途徑。 消費(fèi)者在決定線上購(gòu)買之前， 希望能通過(guò)有效的途徑， 便捷地獲取生鮮農(nóng)產(chǎn)品的培育、采摘時(shí)間、處理工藝、運(yùn)輸、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用體驗(yàn)等信息，從而降低線上購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)，輔助自己準(zhǔn)確、快速地做出決策。此外，消費(fèi)者下單后， 希望知曉產(chǎn)品的配貨、包裝、出庫(kù)、運(yùn)輸和配送等物流信息。 因此，如何使消費(fèi)者便捷地獲取相關(guān)信息， 從而吸引其在線上購(gòu)買， 是生鮮電商首先需要解決的問(wèn)題。觀麥生鮮配送軟件為生鮮電商提供相關(guān)的配送信息服務(wù)，使得生鮮農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者便捷地獲取信息成為了可能。

　　二、獲取便利

　　生鮮農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)渠道的變化，為生鮮農(nóng)產(chǎn)品的配送帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。當(dāng)消費(fèi)者完成線上交易后，能否及時(shí)和便捷地獲取生鮮農(nóng)產(chǎn)品以滿足生活所需，是消費(fèi)者考慮是否通過(guò)線上渠道進(jìn)行購(gòu)買的主要因素之一。在消費(fèi)者獲取產(chǎn)品過(guò)程中，其便利程度的高低并不是單純的由配送用時(shí)來(lái)決定， 而是由消費(fèi)者的獲取時(shí)間、 獲取地點(diǎn)以及獲取方式等因素共同作用。因此， 如何通過(guò)線上渠道和線下渠道進(jìn)行有效的協(xié)同，以提高消費(fèi)者的獲取便利，是配送過(guò)程中需要解決的問(wèn)題之一。觀麥生鮮配送軟件通過(guò)對(duì)上游和下游資源的整合，使得生鮮農(nóng)產(chǎn)品獲取便利的提高成為了可能。

　　三、處理便利

　　隨著消費(fèi)者生活質(zhì)量的提高以及時(shí)間成本的上升，越來(lái)越多的消費(fèi)者不愿把時(shí)間用在處理生鮮農(nóng)產(chǎn)品上。這類消費(fèi)者更趨向于通過(guò)購(gòu)買凈菜、半成品甚至是經(jīng)過(guò)烹飪處理的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，以減少餐前處理過(guò)程中的時(shí)間投入，進(jìn)而提高其他事項(xiàng)的可支配時(shí)間。因此，如何通過(guò)有效的方式提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品的處理便利，從而促進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售， 成為生鮮電商值得考慮的問(wèn)題。 對(duì)此，觀麥生鮮配送軟件的央廚系統(tǒng)可以以在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的加工過(guò)程中融入多種增值性服務(wù)，簡(jiǎn)化生鮮農(nóng)產(chǎn)品繁雜的處理過(guò)程，進(jìn)而使生鮮農(nóng)產(chǎn)品處理便利的提高成為了可能。

　　對(duì)于日漸龐大的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)隊(duì)伍而言， 如何在新的市場(chǎng)環(huán)境下準(zhǔn)確把握消費(fèi)者的便利性需求，并通過(guò)線上線下的融合來(lái)滿足消費(fèi)者的需求是每個(gè)生鮮電商都應(yīng)考慮的問(wèn)題。