“雙十一”最近從以往的“光棍節(jié)”成了現(xiàn)在的“購(gòu)物節(jié)”，雖然節(jié)日發(fā)展時(shí)間短，但是影響力很大，雙十一期間往往可以創(chuàng)造出比平時(shí)店鋪多幾倍的訂單，生鮮電商當(dāng)然也不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)。

　　由于生鮮產(chǎn)品具有高頻、剛需的特點(diǎn)，所以生鮮電商都需要在雙十一之前做好生鮮配送過(guò)程的準(zhǔn)備。針對(duì)于生鮮配送中經(jīng)常會(huì)遇到一些問(wèn)題，比如生鮮供應(yīng)不足、生鮮損耗過(guò)大等問(wèn)題、生鮮配送價(jià)格上漲等問(wèn)題，都會(huì)影響雙十一生鮮訂單的銷量。為了減少虧損，生鮮配送應(yīng)該如何定價(jià)呢?

　　雙十一生鮮配送如何定價(jià)?

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　　一、多渠道采購(gòu)控制毛利，以產(chǎn)品差價(jià)控制配送成本

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　　首先，生鮮配送價(jià)格的變化，與生鮮的毛利有最直接的關(guān)系，想要在雙十一期間做好價(jià)格的控制，同時(shí)對(duì)生鮮的訂單沒(méi)有影響，這就需要做好多渠道采購(gòu)，控制好毛利。

　　其次，多渠道采購(gòu)生鮮產(chǎn)品，就會(huì)有比較多的生鮮庫(kù)存，面對(duì)雙十一期間巨大的訂單沖擊時(shí)，生鮮配送工作也就比較好應(yīng)對(duì)。

　　生鮮產(chǎn)品地域性很強(qiáng)，當(dāng)然很多地方都有不同的特色生鮮。當(dāng)某一個(gè)產(chǎn)地生鮮價(jià)格上漲時(shí)，其他地方可能價(jià)格還比較平穩(wěn)，此時(shí)加大在價(jià)格平穩(wěn)產(chǎn)地的采購(gòu)量，這樣就能保證生鮮配送的價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。

　　二、做好配送行業(yè)信息搜集，以市場(chǎng)配送需求合理定價(jià)

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　　生鮮配送的價(jià)格不會(huì)突然上漲，配送商可以使用觀麥生鮮配送軟件，結(jié)合市場(chǎng)變化對(duì)生鮮價(jià)格進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，生鮮配送一般都有一個(gè)價(jià)格逐步升高的過(guò)程，當(dāng)發(fā)現(xiàn)某些生鮮配送行業(yè)出現(xiàn)價(jià)格連續(xù)上漲的情況，就要及時(shí)應(yīng)對(duì)。因此搜集市場(chǎng)信息，把握市場(chǎng)變化，是十分重要的。

　　市場(chǎng)是經(jīng)常變化的，生鮮配送的價(jià)格也會(huì)隨著消費(fèi)需求上下波動(dòng)，配送商如果沒(méi)有準(zhǔn)確的判斷力，就會(huì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中陷入被動(dòng)。

　　三、做好庫(kù)存降低差價(jià)，利潤(rùn)確定配送定價(jià)

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　　受外部環(huán)境影響大和季節(jié)性因素影響，生鮮的價(jià)格波動(dòng)還是比較明顯的。尤其是蔬菜，旺季產(chǎn)量高、價(jià)格低，淡季產(chǎn)量低、價(jià)格高。一旦遇到自然災(zāi)害，蔬菜等生鮮價(jià)格就會(huì)迅速上漲，做好庫(kù)存降低差價(jià)，利潤(rùn)確定配送定價(jià)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　生鮮配送商需要擁有一個(gè)規(guī)模比較大的倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)要做好冷鏈設(shè)施建設(shè)，確保能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存生鮮。如果配送商有比較多的生鮮庫(kù)存，當(dāng)雙十一生鮮產(chǎn)品價(jià)格上漲時(shí)，才能獲得更大的利潤(rùn)。

　　要想在雙十一期間提高銷售業(yè)績(jī)，生鮮配送商在雙十一前提前做好準(zhǔn)備，關(guān)注市場(chǎng)變化，做好生鮮配送價(jià)格上漲預(yù)測(cè)，是非常有必要的。市場(chǎng)是時(shí)刻變化的，只有做好積極應(yīng)對(duì)的準(zhǔn)備，才能獲取更大的利潤(rùn)。