做生鮮生意的朋友都知道,客戶對(duì)于生鮮產(chǎn)品的第一要求肯定是生鮮品質(zhì)。觀麥結(jié)合多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為,生鮮配送可以根據(jù)生鮮產(chǎn)品外觀、大小及重量等制定分類標(biāo)準(zhǔn),并在商品分類收購環(huán)節(jié)中應(yīng)用;將制定的標(biāo)準(zhǔn)量化為實(shí)際的手冊(cè)和步驟,并付諸實(shí)踐,提高工作效率。
提升產(chǎn)品品質(zhì),重點(diǎn)要把握住源頭的質(zhì)量關(guān),配送商在選擇供應(yīng)商時(shí)需要對(duì)生鮮產(chǎn)品進(jìn)行全面的考察。選擇口碑好、信譽(yù)高的源頭供應(yīng)商,而不僅僅是依照低價(jià)優(yōu)先原則選擇。通過挖掘源頭種植、養(yǎng)殖供應(yīng)商,減少中間流通環(huán)節(jié),提高生鮮產(chǎn)品的鮮度。此外,可以與創(chuàng)新能力、調(diào)配供應(yīng)能力較強(qiáng)的供應(yīng)商,建立長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系,達(dá)到相輔相成、攜手共進(jìn)共贏。供應(yīng)商的規(guī)范管理很重要,但配送企業(yè)自身對(duì)檢測(cè)也不能放松。
首先,對(duì)于具有冷鏈配送要求較高的生鮮產(chǎn)品,配送商建立完善的供應(yīng)鏈及冷鏈物流運(yùn)輸系統(tǒng)至關(guān)重要。配送是生鮮品質(zhì)把控的一道重要關(guān)卡,從進(jìn)倉、分揀到入庫、出庫的過程,是最容易對(duì)生鮮品質(zhì)造成損傷的,其效率也直接影響客戶滿意度。
其次,要在運(yùn)輸、倉儲(chǔ)中做好溫度控制,減少不必要損耗。對(duì)員工進(jìn)行必要的課程培訓(xùn),將質(zhì)量納入員工考核;增強(qiáng)員工的品質(zhì)意識(shí),保證產(chǎn)品的質(zhì)量。而擁抱數(shù)字化引入生鮮配送軟件,對(duì)傳統(tǒng)生鮮配送企業(yè)也是亟需推進(jìn)的。觀麥生鮮配送軟件為諸多生鮮配送企業(yè),提高效率降低成本做了很多幫助。
最后,處理好售后,也很重要,即使小心翼翼的把控品質(zhì),退換貨在買賣過程中還是會(huì)時(shí)常發(fā)生,生鮮尤為突出,發(fā)生退換貨問題也是少不了的。配送商需要建立嚴(yán)格的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于可能產(chǎn)生的售后情況進(jìn)行詳細(xì)列明,并給出相應(yīng)的處理方法、賠付標(biāo)準(zhǔn)等。給客戶良好的售后體驗(yàn)。讓客戶在需要退換貨時(shí)能夠及時(shí)找到人解決。
做好以上這些,生鮮配送企業(yè)不僅需要專業(yè)化的能力水平立足行業(yè)領(lǐng)域,還要以高效的服務(wù)獲得客戶青睞。觀麥生鮮配送軟件通過與客戶交流互動(dòng),讓客戶的需求被滿足,幫助客戶實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),即客戶成功。從“客戶服務(wù)”轉(zhuǎn)為“客戶成功”,實(shí)現(xiàn)雙贏局面。