對于生鮮配送商而言，優(yōu)化庫存是一場持久戰(zhàn)，特別是當(dāng)業(yè)績下滑的時候，賬面上庫存資金會變得特別扎眼。于是老板一聲令下，命令全公司對庫存開刀，消滅庫存這個“萬惡的根源”，有些激進(jìn)的老板會要求砍掉一半的庫存。

　　眾所周知，生鮮是短周轉(zhuǎn)品類，周轉(zhuǎn)越快損耗越低，生鮮配送分揀中心作為儲存?zhèn)}庫，在庫期間損耗越少意味著企業(yè)成本越低。

　　開源方面，良好的庫存管理能力是基礎(chǔ)，產(chǎn)品再暢銷，如果沒有合理的庫存支撐，你就無法滿足客戶需求，最終失去很多的客戶和市場份額。

　　節(jié)流方面，優(yōu)良的庫存管理能力可以幫助管理者用更少的資金來運(yùn)轉(zhuǎn)企業(yè)。庫存不僅占用資金，你還得要花額外的人力、資金來管理它，庫存持有成本是一筆不小的費(fèi)用。此外過高的庫存會掩蓋很多管理問題，如品質(zhì)異常、設(shè)備異常、計劃失誤等等。

　　而在生鮮配送企業(yè)的庫存管理中，為了防止由于不確定因素(如突發(fā)性大量訂貨或供應(yīng)商延期交貨)影響訂貨需求而準(zhǔn)備的緩沖庫存，為倉庫允許存放的最大庫存量，目的是保持合適的庫存量，防止過度積壓。從入庫時間開始計算，在倉庫中存放超過預(yù)設(shè)的天數(shù)后記為滯銷，目的是及時發(fā)現(xiàn)周轉(zhuǎn)率極低的物料，優(yōu)化庫存配置。

　　為了幫助企業(yè)更好的進(jìn)行庫存管理，減少運(yùn)營成本，觀麥生鮮配送系統(tǒng)迭代了庫存預(yù)警功能，包括安全庫存上限、下限和呆滯預(yù)警設(shè)置。支持批量設(shè)置安全庫存和呆滯預(yù)警。庫存預(yù)警信息也會在首頁面板的預(yù)警信息出現(xiàn)提示，方便企業(yè)及早收到提醒。

　　觀麥生鮮配送系統(tǒng)的優(yōu)惠券功能從上線以來受到了許多配送企業(yè)的青睞，近期觀麥又對優(yōu)惠券功能進(jìn)行了優(yōu)化?？稍O(shè)置優(yōu)惠券具體發(fā)放時間，可查看某個優(yōu)惠券的領(lǐng)取使用情況，優(yōu)惠券列表點(diǎn)擊可復(fù)制對應(yīng)優(yōu)惠券。便于復(fù)盤營銷活動的效果，讓企業(yè)能快速開展?fàn)I銷活動。距離到期日還有3天以內(nèi)的優(yōu)惠券會進(jìn)行到期提醒，塑造緊張消費(fèi)氛圍。

　　以上就是觀麥大家總結(jié)了優(yōu)化庫存的關(guān)鍵點(diǎn)，在實(shí)際操作過程中，我們還要時刻留意各種異常情況，使用觀麥生鮮配送系統(tǒng)管理方法進(jìn)行持續(xù)改善。優(yōu)化庫存是一場持久戰(zhàn)，我們要做好長期應(yīng)戰(zhàn)的準(zhǔn)備。