“投標一定是生鮮配送企業(yè)又愛又恨的東西?！贝蟛糠终袠硕际菍τ谂渌推髽I(yè)綜合資質和實力的考核，特別是要求比較高的單位、學校和企業(yè)食堂，往往會采用招投標的方式選擇食材配送商。

食材配送企業(yè)投標需要哪些資質

• 必備資質：資格證書

對于食堂食材配送公司，營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證是必須持續(xù)持有的證書。

如果營業(yè)執(zhí)照不是三證合一，企業(yè)還要具備組織機構代碼證和稅務登記證。如果一個企業(yè)不能出具以上證書，這不禁讓人質疑他們的經營合不合法，管理正不正規(guī)。

• 輔助資質：資質認證

如果說資格證書是認可企業(yè)經營的合法性，那么資質證書就是認可企業(yè)的服務標準和管理體系。

食堂食材配送公司主要涉及的資質認證有1SO9001國際質量體系認證、IS014001環(huán)境體系認證、HACCP食品安全控制體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認證這五大體系認證。

• 加分資質：榮譽證書

比起資格證書和資質認證體現的“硬實力”，榮譽證書更能體現一家食堂食材配送公司的“軟實力”。

企業(yè)獲取的榮譽證書代表了企業(yè)產品和服務獲得的社會認可，因此榮譽證書能讓單位對食材配送公司大大加分。

02 如何獲取必備資質，拿到專家的好印象

對生鮮配送行業(yè)來說，最重要的是檢測設備。

像肉類的話就是：重金屬檢測儀、瘦肉精快速檢測儀；蔬菜是農殘檢測設備，還有水產的抗生素檢測等多功能檢測儀，差不多有4~5個設備，其中蔬菜農殘檢測設備和肉類金屬檢測儀是最重要的。

購買時一定要開具發(fā)票，因為這些發(fā)票是最好的佐證，能證明你擁有這些設備。

再就是檢測人員，檢測人員一般是要求有一個食品安全管理員以及一個食品檢測員，它是不同的證件，每個人都可以去考。

還需要提供上游供應商的資質，比如商品的授權委托書和合同，以及第三方檢測報告。

如果供應商實在無法提供第三方檢測報告，公司可以把樣品送去第三方的檢測公司。

每年做兩次，上半年做一次，下半年做一次，檢測報告上面署公司的名字，體現在標書當中，會給專家一些比較好的印象。