90年代隨著麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店進入，國內(nèi)出現(xiàn)凈菜配送加工廠。2000年后 深加工的半成品菜企業(yè)開始涌現(xiàn)，但由于條件不成熟，行業(yè)整體發(fā)展較為緩慢。直到2014年，預(yù)制菜行業(yè)在B端步入放量期。至2020年，C端迎來消費加速期。

對于凈菜加工行業(yè)，這本身就是一片藍海市場，行業(yè)巨大，針對的用戶也是有所不同的，比如面向機關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂，其特點是按客戶要求進行配送，經(jīng)營簡單，操作方便，風(fēng)險小，利潤穩(wěn)定。該類客戶群體需求量大，質(zhì)量要求非常嚴格。

凈菜加工配送系統(tǒng)哪家好

做凈菜加工行業(yè)，少不了配送軟件系統(tǒng)的支持。那么對于生鮮電商公司來說，如何挑選到最具價值、易用性最高的凈菜加工配送系統(tǒng)呢？凈菜加工配送系統(tǒng)哪家好？當(dāng)然是觀麥科技，今天教大家從3點來判斷，你選擇的凈菜加工系統(tǒng)是否真的有價值呢？

觀麥凈菜加工軟件4大優(yōu)勢

1、多樣化加工工藝管理

觀麥凈菜加工系統(tǒng)按工藝、車間、產(chǎn)品，客戶均可生成加工單根據(jù)產(chǎn)品設(shè)置工藝流轉(zhuǎn)，在各工藝環(huán)節(jié)的領(lǐng)料及產(chǎn)出實現(xiàn)閉環(huán)，做到精細化管理，加工單綁定領(lǐng)料碼，快速領(lǐng)料投料。

2、合理加工任務(wù)，規(guī)范日常管理

觀麥凈菜加工系統(tǒng)對加工任務(wù)可按工藝順序分批次下達到凈菜、熟食等車間工位屏查看加工任務(wù)明細如:加工描述，領(lǐng)料數(shù)加工數(shù)，打包數(shù)工位屏記錄加工損耗，損耗數(shù)據(jù)一目了然支持車間一屏和崗位一屏，靈活匹配車間移動端操作的任務(wù)指令，規(guī)避人員頻繁走動加工任務(wù)，完成打包等流程，生成預(yù)入庫單，一鍵入庫實時查看加工進度。

3、高效分揀，增減訂單實時同步

觀麥凈菜加工系統(tǒng)異常商品查詢修正，分揀中客戶增減訂單可及時同步分揀，電腦稱重框管理，可按設(shè)置不同稱重框進行分揀稱重。

4、拆分組合，隨心所欲

觀麥凈菜加工系統(tǒng)支持半成品的組合加工與原材料的拆分，通過理論與實際數(shù)據(jù)的對比，分析母材出成率與原材料產(chǎn)出率，對比分析生產(chǎn)加工過程中原材料的理論與實際消耗量，通過數(shù)據(jù)幫助企業(yè)分析生產(chǎn)過程中的浪費、耗損。

推薦下觀麥凈菜加工系統(tǒng)，從生鮮企業(yè)經(jīng)營全流程入手，提供智能下單、訂單自動匯總、價格智能調(diào)整、采購記錄匯總、進銷存管理、財務(wù)數(shù)據(jù)匯總等全線功能。同時，觀麥生鮮電商軟件第一年付費、二三年僅需服務(wù)費的支付方式。目前觀麥已服務(wù)超過11000+企業(yè)，覆蓋全國上百個縣市，面向廣大生鮮電商企業(yè)提供服務(wù)。

結(jié)語：未來5年，我國還有至少3億人口要城市化；這代表了進一步的餐飲食材需求，食配市場還會進一步增長。雖然市場在增長，但競爭也在加??；14年以前食材配送市場基本上是穩(wěn)賺不賠的，在這之后競爭開始加劇。也期待有序的良性競爭促進生鮮流通行業(yè)朝著更加正規(guī)化，專業(yè)化，標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。

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