90年代隨著麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店進入,國內(nèi)出現(xiàn)凈菜配送加工廠。2000年后 深加工的半成品菜企業(yè)開始涌現(xiàn),但由于條件不成熟,行業(yè)整體發(fā)展較為緩慢。直到2014年,預(yù)制菜行業(yè)在B端步入放量期。至2020年,C端迎來消費加速期。
對于凈菜加工行業(yè),這本身就是一片藍海市場,行業(yè)巨大,針對的用戶也是有所不同的,比如面向機關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂,其特點是按客戶要求進行配送,經(jīng)營簡單,操作方便,風(fēng)險小,利潤穩(wěn)定。該類客戶群體需求量大,質(zhì)量要求非常嚴格。
做凈菜加工行業(yè),少不了配送軟件系統(tǒng)的支持。那么對于生鮮電商公司來說,如何挑選到最具價值、易用性最高的凈菜加工配送系統(tǒng)呢?凈菜加工配送系統(tǒng)哪家好?當(dāng)然是觀麥科技,今天教大家從3點來判斷,你選擇的凈菜加工系統(tǒng)是否真的有價值呢?
1、多樣化加工工藝管理
觀麥凈菜加工系統(tǒng)按工藝、車間、產(chǎn)品,客戶均可生成加工單根據(jù)產(chǎn)品設(shè)置工藝流轉(zhuǎn),在各工藝環(huán)節(jié)的領(lǐng)料及產(chǎn)出實現(xiàn)閉環(huán),做到精細化管理,加工單綁定領(lǐng)料碼,快速領(lǐng)料投料。
2、合理加工任務(wù),規(guī)范日常管理
觀麥凈菜加工系統(tǒng)對加工任務(wù)可按工藝順序分批次下達到凈菜、熟食等車間工位屏查看加工任務(wù)明細如:加工描述,領(lǐng)料數(shù)加工數(shù),打包數(shù)工位屏記錄加工損耗,損耗數(shù)據(jù)一目了然支持車間一屏和崗位一屏,靈活匹配車間移動端操作的任務(wù)指令,規(guī)避人員頻繁走動加工任務(wù),完成打包等流程,生成預(yù)入庫單,一鍵入庫實時查看加工進度。
3、高效分揀,增減訂單實時同步
觀麥凈菜加工系統(tǒng)異常商品查詢修正,分揀中客戶增減訂單可及時同步分揀,電腦稱重框管理,可按設(shè)置不同稱重框進行分揀稱重。
4、拆分組合,隨心所欲
觀麥凈菜加工系統(tǒng)支持半成品的組合加工與原材料的拆分,通過理論與實際數(shù)據(jù)的對比,分析母材出成率與原材料產(chǎn)出率,對比分析生產(chǎn)加工過程中原材料的理論與實際消耗量,通過數(shù)據(jù)幫助企業(yè)分析生產(chǎn)過程中的浪費、耗損。
推薦下觀麥凈菜加工系統(tǒng),從生鮮企業(yè)經(jīng)營全流程入手,提供智能下單、訂單自動匯總、價格智能調(diào)整、采購記錄匯總、進銷存管理、財務(wù)數(shù)據(jù)匯總等全線功能。同時,觀麥生鮮電商軟件第一年付費、二三年僅需服務(wù)費的支付方式。目前觀麥已服務(wù)超過11000+企業(yè),覆蓋全國上百個縣市,面向廣大生鮮電商企業(yè)提供服務(wù)。
結(jié)語:未來5年,我國還有至少3億人口要城市化;這代表了進一步的餐飲食材需求,食配市場還會進一步增長。雖然市場在增長,但競爭也在加??;14年以前食材配送市場基本上是穩(wěn)賺不賠的,在這之后競爭開始加劇。也期待有序的良性競爭促進生鮮流通行業(yè)朝著更加正規(guī)化,專業(yè)化,標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。
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