隨著人們的生活水平的提高，人們對生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量的要求也隨之提升。生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈鏈條環(huán)節(jié)較多，從生產(chǎn)、配送、銷售到消費(fèi)者，各個(gè)環(huán)節(jié)的參與者都不相同，使得生鮮供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)復(fù)雜。最主要的是生鮮產(chǎn)品新鮮難以存放易腐爛的特點(diǎn)，這就對生鮮配送每個(gè)環(huán)節(jié)的要求很高，如何優(yōu)化供應(yīng)鏈，保證生鮮產(chǎn)品的新鮮，滿足消費(fèi)者的高需求是每個(gè)企業(yè)迫切需求解決的難題，那么選擇一款好用的生鮮供應(yīng)鏈配送系統(tǒng)至關(guān)重要。

大浪淘盡金始現(xiàn)。生鮮配送系統(tǒng)雖然多，但經(jīng)過這么多年市場的驗(yàn)證，也淘汰掉不少生鮮配送系統(tǒng)服務(wù)商。做生鮮配送的都知道，這個(gè)行業(yè)辛苦、賺錢不易，因此在購買系統(tǒng)時(shí)，大家都希望購買到實(shí)用的、好用的生鮮配送系統(tǒng)，避免花冤枉錢。那么怎么樣的系統(tǒng)算是好用的生鮮配送系統(tǒng)呢？哪家生鮮配送系統(tǒng)最靠譜？今天我們就從產(chǎn)品和技術(shù)角度來為大家解讀一下這個(gè)問題。

觀麥科技，中國食材供應(yīng)鏈SaaS領(lǐng)導(dǎo)品牌。2022年5月，觀麥科技完成由嘩啦啦領(lǐng)投的數(shù)億元C輪融資，成為行業(yè)唯一獲C輪融資企業(yè)。2014年成立，將數(shù)字化技術(shù)引入食配行業(yè)，開啟了食材供應(yīng)鏈3.0——配送流通鏈數(shù)字化時(shí)代。至今，數(shù)字化業(yè)務(wù)覆蓋生鮮配送、凈菜加工、中央廚房、食品安全溯源等板塊，助力企業(yè)完成訂單、采購、分揀、配送、溯源、財(cái)務(wù)、銷售等全方位一體化管理，最終實(shí)現(xiàn)降本增效。

第一、供應(yīng)鏈從點(diǎn)到面，100%覆蓋生鮮配送流程

深圳安華原配備接單組9人，分揀組30人，“旺季”時(shí)還需要招聘大量臨時(shí)工。按照人力成本5000/人來算，一年需要200余萬。目前，整個(gè)生鮮供應(yīng)鏈作業(yè)主要以人工方式為主，效率有限，同時(shí)目前我國人力成本不斷攀升，個(gè)人的提升難以滿足企業(yè)高速發(fā)展的需求。

對于生鮮配送企業(yè)來說，如何順應(yīng)時(shí)代的變化擁抱數(shù)字化，本質(zhì)就是對整個(gè)供應(yīng)鏈流程進(jìn)行改造和優(yōu)化。在沒有使用觀麥系統(tǒng)之前，尚融一個(gè)訂單員要錄 30 ~ 40 家客戶。尚融有1000多個(gè)客戶，就需要20 多個(gè)訂單員。使用了觀麥的系統(tǒng)之后，客戶完全可以通過系統(tǒng)在手機(jī)下單。20 個(gè)員工一年的費(fèi)用就節(jié)省接近上百萬。

第二、零售商品管理，客戶自主下單0失誤

西安星禾整個(gè)商品系統(tǒng)中有7000多個(gè)SKU，如果僅憑人工和表格工具進(jìn)行整理和下單是非常繁復(fù)和耗費(fèi)人力成本的。對于大型配送企業(yè)來說，由于生鮮商品的品類過多，人工管理非常困難，人工接單繁瑣且錯(cuò)誤率非常高！由于食材太多，所以進(jìn)行分類，記錄來源等等都是非常困難的。而其實(shí)這些僅需觀麥系統(tǒng)的商品管理模塊即可輕松搞定。

第三、智能化數(shù)據(jù)分析，洞察企業(yè)優(yōu)化策略

前2個(gè)模塊都是針對生鮮配送企業(yè)的運(yùn)作，而數(shù)據(jù)分析對于一家想要長久發(fā)展的企業(yè)來說是核心。觀麥采用用系統(tǒng)化流程串聯(lián)全流程作業(yè)，再用數(shù)據(jù)和服務(wù)鏈接起客戶與成功。觀麥從客戶數(shù)據(jù)源頭抓起，通過系統(tǒng)后臺表單采集分散在各個(gè)流程的數(shù)據(jù)，明確企業(yè)數(shù)據(jù)來源，幫助企業(yè)的核心業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)規(guī)范。

客戶能夠通過觀麥系統(tǒng)后臺統(tǒng)一進(jìn)行數(shù)據(jù)管理，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析幫助企業(yè)管理和運(yùn)營。食材配送企業(yè)的核心業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)統(tǒng)一放在觀麥后臺進(jìn)行管理，并通過后臺將不規(guī)范、有錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)進(jìn)行改正和清洗，保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。有了數(shù)據(jù)的監(jiān)測后，具體到各流程的優(yōu)化也就更加能夠?qū)ΠY下藥了。

觀麥科技始終以“加速農(nóng)業(yè)數(shù)字化，讓農(nóng)產(chǎn)品流通更簡單”為使命，用科技驅(qū)動(dòng)變革，構(gòu)建全行業(yè)靈活敏捷的生態(tài)體系，帶動(dòng)上下游企業(yè)完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型，筑牢食材供應(yīng)鏈4.0時(shí)代新基建。