農(nóng)產(chǎn)品配送是指由專(zhuān)業(yè)的餐飲或送菜公司采用專(zhuān)業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu)、源頭采購(gòu)形成品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì)，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營(yíng)餐廳的客戶(hù)或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類(lèi)、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。

農(nóng)產(chǎn)品直接配送到家給消費(fèi)者實(shí)在帶來(lái)了不少的便利。雖然目前所占市場(chǎng)比例還不大，但諸多的農(nóng)產(chǎn)品配送公司和配送模式蓬勃發(fā)展，目前主要的農(nóng)產(chǎn)品配送模式主要有以下幾種。

農(nóng)產(chǎn)品配送模式

1、農(nóng)超對(duì)接

農(nóng)超對(duì)接，指的是農(nóng)戶(hù)和商家簽訂意向性協(xié)議書(shū)，由農(nóng)戶(hù)向超市、菜市場(chǎng)和便民店直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式，主要是為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市搭建平臺(tái)。“農(nóng)超對(duì)接”的本質(zhì)是將現(xiàn)代流通方式引向廣闊農(nóng)村，將千家萬(wàn)戶(hù)的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)對(duì)接起來(lái)，構(gòu)建市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)銷(xiāo)一體化鏈條，實(shí)現(xiàn)商家、農(nóng)民、消費(fèi)者共贏。

2、農(nóng)社對(duì)接

農(nóng)社對(duì)接，指的是農(nóng)戶(hù)和消費(fèi)者達(dá)成意向性協(xié)議書(shū)，由農(nóng)戶(hù)向社區(qū)的消費(fèi)者直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式，主要是為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入社區(qū)搭建平臺(tái)。“農(nóng)社對(duì)接”的本質(zhì)是將現(xiàn)代流通方式引向廣闊農(nóng)村，將千家萬(wàn)戶(hù)的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的社區(qū)大市場(chǎng)對(duì)接起來(lái)，構(gòu)建市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)銷(xiāo)一體化鏈條，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民、消費(fèi)者共贏。

3、農(nóng)貿(mào)對(duì)接

農(nóng)貿(mào)是色香味網(wǎng)研究中心提出的新興概念，因?yàn)楫?dāng)前情況下農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)貿(mào)對(duì)接未來(lái)5-10年還在發(fā)展期，不能完全滿足和完整調(diào)控市場(chǎng)。各地政府都在城市里建立了大大小小許多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以供居民選購(gòu)各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品。比如成都規(guī)劃就有大小500多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的多以小商小販或個(gè)體戶(hù)經(jīng)營(yíng)，自行到二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)幾十種蔬菜以供居民需求。如果由于專(zhuān)門(mén)的配送公司直接供給這些市場(chǎng)，一可以集約化資源，二可以分工細(xì)化，三可以集體采購(gòu)成本降低，真正降低菜價(jià)。跑完最后一公里。不過(guò)，這個(gè)需要一個(gè)強(qiáng)大的信息平臺(tái)和物流配送中心。

4、農(nóng)居對(duì)接

農(nóng)居對(duì)接或農(nóng)家對(duì)接一般針對(duì)白領(lǐng)階層、家中有老人、小孩、孕婦等家庭，以及中高收入家庭。主要配送凈菜、營(yíng)養(yǎng)套餐菜系、有機(jī)蔬菜、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)禽蛋、有機(jī)肉類(lèi)。正在探索的B2C電子商務(wù)蔬菜配送正是針對(duì)這些人群。

寫(xiě)在最后：伴隨著消費(fèi)需求的多元化和經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新 ，以連鎖零售超市和批發(fā)市場(chǎng) -農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主導(dǎo)的銷(xiāo)售方式，將逐步向線上 、線下 以及線上線下融合的方向發(fā)展 ，滿足不同年齡段消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)習(xí)慣。 在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售模式和新的銷(xiāo)售模式將并存 。

以上是農(nóng)產(chǎn)品配送模式和運(yùn)輸管理，有問(wèn)題可隨時(shí)聯(lián)系我們。