眾所周知，小區(qū)居住人口集中，小區(qū)附近的門店消費潛力比普通門店要大，許多果蔬企業(yè)或者私營者選擇在小區(qū)附近開設(shè)果蔬店。雖然在小區(qū)開果蔬店消費潛力較大，但是在經(jīng)營方面也是存在風(fēng)險和競爭的，并且每個小區(qū)的情況不同，所以開果蔬店一定要格外的注意經(jīng)營策略。開蔬菜店的禁忌有哪些？這些你必須知道！

開蔬菜店需要注意什么

1.競爭對手太多的地方

要開好一家蔬菜店比較好找一個附近沒有大型超市、菜市場、蔬菜店的而且有足夠大的居民區(qū)店面。以保證銷量。

2.資本需求大的地方

要開好一家蔬菜店要時刻關(guān)注自己的現(xiàn)金流、千萬，千萬，千萬不要讓自己的現(xiàn)金流枯竭。要保證資金流的周轉(zhuǎn)。

3.天氣不適合的地方

要開好一家蔬菜店，蔬菜產(chǎn)地的天氣變化對于水果價格影響很大，事先關(guān)注天氣能夠預(yù)估市場上某種蔬菜的價格波動，這對于規(guī)避風(fēng)險和盈利很有幫助。

4.衛(wèi)生許可證等一系列營業(yè)執(zhí)照不健全的地方

5.商圈不大，流動人群少等地

要開好一家蔬菜店，消費快速，此地段是約會、聊天、逛街、休息等動機(jī)不一的人士云集的場所，特別是周末及假日顧客較多，因此必須考慮好備足貨，以確保正常供應(yīng)。

6.市場調(diào)查不全面的地方

要開好一家蔬菜店，不同的地域有著不同的對于蔬菜的口味需求，相信一份完整的開店前的市場調(diào)查會對你有很大的幫助。至少應(yīng)包括但不限于以下部分：

①附近市民在蔬菜類別上的消費習(xí)慣

②店址的人流量

③當(dāng)?shù)厥卟诵星?/p>

④當(dāng)?shù)厥卟诵袠I(yè)政策優(yōu)惠

⑤當(dāng)?shù)馗浇卟伺l(fā)市場位置及特點

⑥當(dāng)?shù)仄渌卟私?jīng)營者特點

⑦潛在市場規(guī)模(例如你這個小區(qū)的大部分居民人每周買幾次蔬菜等)

⑧當(dāng)?shù)叵M者對于外省、異國蔬菜接受能力(這個很重要!不要輕易嘗試在一個不熟悉的市場中引進(jìn)新的蔬菜品種!有可能會血本無歸!)

在小區(qū)附近來蔬菜店，經(jīng)營的好會很容易盈利。蔬菜企業(yè)或者經(jīng)營者可以根據(jù)店鋪的經(jīng)營數(shù)據(jù)去決定進(jìn)貨，比如由昨天蘋果的銷售量，預(yù)估一下今天的銷量，這樣就不會產(chǎn)生滯銷。越來越多的人想要開設(shè)蔬菜店，所以蔬果店的競爭力也越來越大，而開水果店也并非易事，也存在很多的挑戰(zhàn)。對于眾多經(jīng)營者而言，認(rèn)為要掌握在開蔬菜店的禁忌和策略，才可能經(jīng)營的好。

本文關(guān)鍵詞：開蔬菜店的禁忌 開蔬菜店需要注意什么