人力成本是生鮮配送的重要支出部分，從源頭采購(gòu)、分揀、運(yùn)輸配送等一系列環(huán)節(jié)都需要人力來(lái)操作，整個(gè)體系都非常依賴人工。

而現(xiàn)在的人力成本逐漸上升，企業(yè)一般又需要有經(jīng)驗(yàn)的熟練員工，這樣不用培訓(xùn)，就能熟悉整個(gè)環(huán)節(jié)。

有工作經(jīng)驗(yàn)的員工，工資肯定比沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)的員工要高，因此，用人成本與企業(yè)效率之間需要一個(gè)平衡的關(guān)系。

作為企業(yè)降本增效的重要一環(huán)，員工的招聘和管理，決定了企業(yè)的配送效率，也影響著企業(yè)的利潤(rùn)空間。

跳出招工難用工貴：惡性循環(huán)

基本上所有的生鮮企業(yè)都會(huì)面臨一個(gè)很大的問(wèn)題：招人難用工貴。原因大致為以下幾點(diǎn)：

1.年輕人發(fā)展機(jī)會(huì)受限，年長(zhǎng)者學(xué)習(xí)能力不足。生鮮商品種類繁多，對(duì)于員工來(lái)說(shuō)也需要具備一定的生鮮知識(shí)。

2.生鮮配送企業(yè)內(nèi)作業(yè)大多較為單調(diào)，分揀員工作時(shí)間大多在深夜開(kāi)始，所以流動(dòng)率大，導(dǎo)致公司培訓(xùn)成本高，承擔(dān)巨大的時(shí)間成本。

3.生鮮配送企業(yè)管理人才難招，經(jīng)驗(yàn)豐富的管理者較少。

4.對(duì)行業(yè)熟悉、有供應(yīng)商資源的采購(gòu)負(fù)責(zé)人少。而生鮮配送公司采購(gòu)人員培養(yǎng)成本高，同時(shí)還要謹(jǐn)防吃回扣等問(wèn)題。

5.員工效率難以把控。

總的來(lái)說(shuō)，生鮮配送行業(yè)工作繁瑣辛苦，整個(gè)行業(yè)的從業(yè)人員文化水平偏低，對(duì)口的人才稀缺。招人是個(gè)很大的難題，招來(lái)了剛教會(huì)，他覺(jué)得辛苦又走了。

而從業(yè)人員的自身知識(shí)儲(chǔ)備，也制約了企業(yè)對(duì)其培養(yǎng)。對(duì)口人才非常難得，人力管理非常不容易。

招工難？用工貴？30秒帶你認(rèn)識(shí)生鮮配送企業(yè)管理人才難招
最可怕的是，有的員工好不容易培養(yǎng)出來(lái)的人，被別人挖走了，把在公司運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)、資源毫無(wú)保留地帶走，這對(duì)于公司有時(shí)候是很嚴(yán)重的打擊。

招不到人→缺人→工作強(qiáng)度大→留不住人→缺人

這樣的惡性循環(huán)導(dǎo)致生鮮配送企業(yè)人力成本居高不下，好不容易節(jié)省下的利潤(rùn)，都花費(fèi)出去了。