近日，生鮮電商市場經(jīng)歷了一個(gè)階段性的平靜，但供應(yīng)鏈大戰(zhàn)的激烈競爭剛剛開始。

根據(jù)數(shù)據(jù)報(bào)告，《2023年（上）中國生鮮電商市場數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，2023年生鮮電商交易規(guī)模突破6000億元，但增速創(chuàng)下新低。預(yù)計(jì)2023年的生鮮電商交易規(guī)模將達(dá)到6427.6億元，同比增長14.74%。然而，該行業(yè)滲透率首次下降至僅為8.97%。

市場增速的下降背后，生鮮電商正面臨著供應(yīng)鏈的挑戰(zhàn)。不同于過去依賴供應(yīng)商合作的模式，如今生鮮電商開始更加關(guān)注自建供應(yīng)鏈，注重自有品牌的開發(fā)與商品力的競爭。

盒馬是生鮮電商中的佼佼者之一，其自建供應(yīng)鏈成為其成功的關(guān)鍵。通過建設(shè)185個(gè)盒馬村和500多家直采基地，盒馬穩(wěn)固了與供應(yīng)商的關(guān)系，并實(shí)現(xiàn)了對生鮮價(jià)格的更多掌控。

叮咚買菜也在積極發(fā)展自有供應(yīng)鏈，轉(zhuǎn)型為一家食品公司，擁有多個(gè)自有農(nóng)場和生產(chǎn)加工廠。

盡管自建供應(yīng)鏈需要巨大的投資，但盒馬和叮咚買菜等生鮮電商都認(rèn)識到這是實(shí)現(xiàn)盈利和長期生存的關(guān)鍵步驟。拼價(jià)格和開拓地盤只是短期解決方案，更重要的是要與時(shí)間為友，打造強(qiáng)大的自建供應(yīng)鏈。