2023年上半年，中國(guó)的生鮮電商和社區(qū)團(tuán)購(gòu)行業(yè)經(jīng)歷了不同的命運(yùn)。一方面，叮咚買(mǎi)菜宣布關(guān)店撤城，每日優(yōu)鮮將被退市；另一方面，盒馬啟動(dòng)上市計(jì)劃，興盛優(yōu)選大力推進(jìn)團(tuán)購(gòu)模式。整個(gè)生鮮電商賽道呈現(xiàn)喜憂(yōu)參半的態(tài)勢(shì)。

根據(jù)網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心發(fā)布的《2023年（上）中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)數(shù)據(jù)報(bào)告》，預(yù)計(jì)2023年生鮮電商交易規(guī)模將達(dá)到6427.6億元，同比增長(zhǎng)14.74%，但增速創(chuàng)下新低。

莫岱青，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心網(wǎng)絡(luò)零售部主任兼高級(jí)分析師解釋說(shuō)，“生鮮電商是零售電商賽道下的分支，主要以蔬菜、水果、肉禽蛋類(lèi)等生鮮品為核心商品，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)快遞方式將生鮮品配送給消費(fèi)者，也可以通過(guò)到店、到家、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、周期購(gòu)等模式到達(dá)消費(fèi)者手中?！蹦壳埃r電商模式涵蓋了O2O模式、前置倉(cāng)模式、到店+到家模式、社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式和周期購(gòu)模式等。市場(chǎng)上涌現(xiàn)了許多主要玩家，如天貓生鮮、京東到家、美團(tuán)優(yōu)選、叮咚買(mǎi)菜、盒馬鮮生等。

報(bào)告還顯示，2023年生鮮電商行業(yè)的用戶(hù)規(guī)模預(yù)計(jì)為5.13億，同比增長(zhǎng)11.52%，近三年增速趨于穩(wěn)定。從2019年至2022年，用戶(hù)規(guī)模分別為3.23億、3.76億、4.17億和4.6億。

此外，生鮮電商交易額占城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)支出的比例也穩(wěn)步上升。2023年上半年，城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)支出達(dá)到10594億元，生鮮電商交易額占比27.6%。

回顧2022年，生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)29.6%。同時(shí)，生鮮電商用戶(hù)規(guī)模達(dá)到了8833萬(wàn)戶(hù)。銷(xiāo)售額達(dá)到了8654.5億元，同比增長(zhǎng)31.8%。平均每戶(hù)消費(fèi)金額為704.7元，同比增長(zhǎng)18.1%。訂單量達(dá)到了7605萬(wàn)筆，同比增長(zhǎng)25.4%。