生鮮收貨配送流程是怎樣運(yùn)作？一般來(lái)講生鮮食品配送都是客戶在網(wǎng)上下單，然后有專門的接收員接受了這個(gè)信息之后，安排總部統(tǒng)一送貨，然后總部會(huì)把自己的任務(wù)下發(fā)到每個(gè)城市的配送點(diǎn)，再把貨品送到客人的手中，是有著固定流程的。

大家一定要注意，生鮮食品與一般的普通商品不同，一般是沒(méi)有庫(kù)存的，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期都非常短，一旦留有庫(kù)存的話，很容砸到自己手里，所以通常都是以銷定產(chǎn)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是，按照銷量的多少，來(lái)確定最后生產(chǎn)多少。這樣做的好處就是貨品不會(huì)積壓，需要多少就拿多少，非常符合常理。

生鮮食品配送流程是怎樣的呢

1、訂貨

由配貨中心向供應(yīng)商訂貨，再由供應(yīng)商發(fā)貨給配送中心或門店。接著收貨單位則需要收貨和驗(yàn)收入庫(kù)。收貨之后一些需要進(jìn)行加工的商品則需要進(jìn)一步加工處理，加工分為制成品加工和給蔬菜去根、去老葉等初級(jí)加工兩種類型。再者，收貨加工后，對(duì)于一些保質(zhì)期較長(zhǎng)的蔬菜可以進(jìn)行儲(chǔ)存，一來(lái)可以保證銷售的需要，而來(lái)則可以減少經(jīng)常配送造成的成本。

2、配貨

商家受到訂單后就需要配貨，即根據(jù)貨物訂單把消費(fèi)者訂購(gòu)的貨物挑選出來(lái)。然后進(jìn)行配裝，通過(guò)貨車集中送貨可以提高效率。最后就是送貨了，將貨物商品裝車然后由配送專員將商品送貨上門，整個(gè)蔬菜生鮮的配送流程就結(jié)束了。

3、發(fā)貨

發(fā)貨的時(shí)候一定要注意運(yùn)輸條件，要做好生鮮食品的保鮮，冷鏈運(yùn)輸方式是目前最平常的運(yùn)輸方式，畢竟生鮮食品在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中很大程度上取決于保鮮的力度，假如沒(méi)有把保鮮發(fā)揮到最大，那么很容易就會(huì)造成貨物的積壓，如果腐爛的話，對(duì)商家造成的損失是不可估量的，畢竟做生鮮都是小本買賣，一旦有個(gè)風(fēng)吹草動(dòng)，很容易導(dǎo)致血本無(wú)歸。一般蔬菜生鮮的配送流程主要是訂貨一收貨一配裝一送貨，對(duì)于一些需要加工的產(chǎn)品則需要另行加工。

總的來(lái)說(shuō)，以上就是整個(gè)生鮮食品配送的3大流程，是不是沒(méi)想到我們心里簡(jiǎn)單的購(gòu)買、收貨當(dāng)中含有如此多的流程。蔬菜生鮮配送需要一定的成本，流程也并不復(fù)雜，市場(chǎng)也較為廣闊，前景可觀。這是經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，我國(guó)已趨于成熟的生鮮配送模式，希望這篇文章能夠幫助大家更加了解生鮮配送行業(yè)。

本文關(guān)鍵詞：生鮮收貨配送流程是怎樣運(yùn)作 生鮮收貨配送流程有哪些步驟