生鮮采購商城是一個(gè)專門給零售商、飲食業(yè)、超市等給予生鮮食品采購服務(wù)的服務(wù)平臺。根據(jù)數(shù)字技術(shù)，這種購物中心連接了生產(chǎn)商、供應(yīng)商和供應(yīng)商，實(shí)現(xiàn)了生鮮食品的高效和方便的采購。

生鮮供應(yīng)鏈平臺有哪些？目前最大的平臺是觀麥科技，其次獵農(nóng)科技。觀麥服務(wù)企業(yè)數(shù)量已突破13000家，提高效率30%以上。

觀麥生鮮供應(yīng)鏈平臺，支持客戶自主下單、人工錄單，Excel表格導(dǎo)入等多種方式，另外觀麥系統(tǒng)還支持微信商城開發(fā)對接，支持添加到常用、語音搜索，方便快速下單。即客戶直接在手機(jī)端、移動設(shè)備終端快速完成下單，系統(tǒng)后臺直接接受訂單。這樣一來，不僅可以減少錄單的員工，還大大降低了人為輸入的出錯率，系統(tǒng)呈現(xiàn)的訂單明細(xì)非常清晰、準(zhǔn)確。

生鮮采購商城有什么優(yōu)勢：

1. 產(chǎn)品種類及供應(yīng)商：
生鮮購物中心給予各種各樣產(chǎn)品，包含蔬菜、水果、肉類、海鮮和別的生鮮成份。依據(jù)與主要生產(chǎn)商、農(nóng)戶、漁夫合作關(guān)系，購物中心能夠確保產(chǎn)品的生鮮度與品質(zhì)。

2. 網(wǎng)上訂單系統(tǒng)：
為了確保采購效率，生鮮采購購物中心一般都有一個(gè)方便的在線訂單系統(tǒng)。供應(yīng)商能夠通過網(wǎng)站或特殊移動應(yīng)用程序挑選所需的產(chǎn)品，填好訂單，并選擇交貨日期。這種數(shù)字采購過程節(jié)省了時(shí)間，降低了傳統(tǒng)采購環(huán)節(jié)中可能發(fā)生的誤差。

3. 供應(yīng)鏈清晰度：
為了確保食品的可溯源和食品安全，生鮮購物中心一般能給供應(yīng)鏈一個(gè)清晰度。供應(yīng)商可以追溯每次原料的由來、生產(chǎn)日期、運(yùn)送軌跡等信息，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

4. 定制服務(wù)：
為了滿足不同客戶需求，生鮮采購商場一般給予定制服務(wù)。這包括定制包裝、及時(shí)供應(yīng)、依據(jù)周期變化靈活調(diào)整采購方案等服務(wù)。這有助于提高客戶滿意度，建立長期合作關(guān)系。

5. 質(zhì)檢認(rèn)證體系：
為了確保生鮮食材品質(zhì)，生鮮采購商場一般配置嚴(yán)格的質(zhì)量檢測體系。此外，一些購物中心也將執(zhí)行認(rèn)證制度，以保證代理商符合要求的食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

6. 物流配送服務(wù)：
生鮮采購商城一般配置高效的物流配送系統(tǒng)，保證生鮮食品在最短時(shí)間內(nèi)從生產(chǎn)地址發(fā)給顧客。冷鏈物流技術(shù)的應(yīng)用推動了生鮮商品在所有配送過程里的生鮮度。

7. 市場競爭價(jià)錢清晰度：
生鮮采購商場競爭激烈，促進(jìn)商場維持價(jià)錢的合理性和清晰度。供應(yīng)商能通過比較不同商場的價(jià)錢、服務(wù)和品質(zhì)來挑選最符合其標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)供應(yīng)商。

一般來說，通過數(shù)字和信息科技，生鮮采購商城為供應(yīng)商帶來了更方便、高效的采購方式，推動了生鮮食品產(chǎn)業(yè)鏈更新和優(yōu)化。這類購物中心方式不僅促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的更強(qiáng)協(xié)作，并且為消費(fèi)者提供了更安全、更方便的消費(fèi)體驗(yàn)。