12月28日，由觀麥企研社舉辦的“私享游學(xué)會”于廣州番禹區(qū)維也納國際酒店順利舉辦，生鮮配送行業(yè)大咖們齊聚一堂。

活動現(xiàn)場，觀麥董事長楊威、深圳市稻樂園供應(yīng)鏈管理有限公司聯(lián)合合伙人侯岑仄、廣州盛世餐飲配送管理有限公司總經(jīng)理丁洪、廣州青菜籃農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理龍捷等頭部配送企業(yè)匯聚一堂，分享生鮮企業(yè)提高營收的經(jīng)驗(yàn)，探討企業(yè)管理的痛點(diǎn)，為2022年做好新布局。

私享會現(xiàn)場

01、深度捆綁客戶和員工

“客戶第一、員工第二、公司最后！”青菜籃龍總在會上強(qiáng)調(diào)這項(xiàng)原則。

這幫助青菜籃做到了客戶0流失、0投訴的成果。

青菜籃龍總分享

積極響應(yīng)客戶的需求非常關(guān)鍵。首先員工自己要專業(yè)，能和客戶各層級建立對等親密關(guān)系；其次要能夠?yàn)榭蛻艚鉀Q問題，提供幫助。

如果能在服務(wù)、售后上“搶占先機(jī)”，那么在同行競爭力上也會有優(yōu)勢。

“公司用這個來做自己的管理目標(biāo)，而且要全力要求大家往這個方向去努力，但是要求一定不能陷入完美主義陷阱，盡量滿足客戶的需求是為了提升服務(wù)。”

在員工管理上，稻樂園侯總和龍總觀念非常相似。

稻樂園侯總分享

“90、00后分揀效率較70、80后高20%，但薪酬回報(bào)只高出10%。如何吸引、留住年輕人，我們也在探索?！?/p>

稻樂園不僅給員工提供培訓(xùn)或者學(xué)習(xí)的機(jī)會，還會打造適合年輕人的娛樂環(huán)境，讓所有合適的人都盡量和公司長久而深入的綁定。

02、大勢所趨，大有可為

廣州盛世丁總，在會上提出，“2年時間，盛世從零到億，離不開客戶口碑?！?/p>

廣州盛世丁總分享

生鮮是非標(biāo)品，在生鮮配送行業(yè)中，由于生鮮產(chǎn)品季節(jié)性變異性強(qiáng)、貯藏周期較短，易腐爛，對于貯藏和配送要求極高，如果采用傳統(tǒng)的運(yùn)營模式，不僅費(fèi)時費(fèi)力，配送效率低下，產(chǎn)品利潤也會嚴(yán)重縮水。

這決定了生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流不同于一般物品的運(yùn)輸，那么如何突破“最后一公里”生鮮配送難題，各家都在摸索。

最后一公里物流是配送的最后一個環(huán)節(jié)，它的優(yōu)勢是可以實(shí)現(xiàn)“門到門”，按時按需的送貨上門，以此來提高用戶滿意度。

當(dāng)前越來越多傳統(tǒng)行業(yè)面臨互聯(lián)網(wǎng)化，傳統(tǒng)的生鮮配送市場互聯(lián)網(wǎng)化、數(shù)據(jù)化、智慧化已經(jīng)是趨勢。

平臺化是企業(yè)運(yùn)營的趨勢，在食材配送平臺上，有專業(yè)的訂單團(tuán)隊(duì)、分揀團(tuán)隊(duì)、倉儲團(tuán)隊(duì)和物流團(tuán)隊(duì)。

03、策略+數(shù)字化多維驅(qū)動

觀麥科技董事長楊威在會上指出：

單從信息流轉(zhuǎn)上來看，觀麥生鮮配送系統(tǒng)有效的解決了18000多種SKU商品的采購，分揀，配送等環(huán)節(jié)的信息流轉(zhuǎn)，原來需要10個小時的時間來處理的工作量，現(xiàn)在不到10分鐘就可以完成，大大提高了工作效率。

這套系統(tǒng)使得企業(yè)有更多的時間去思考如何優(yōu)化供應(yīng)鏈，完善供應(yīng)鏈體系，提高人員效率，降低人員成本。從而提升公司運(yùn)營效率。為公司實(shí)現(xiàn)盈利能力的提升打好基礎(chǔ)。

觀麥科技楊董分享

企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型是具有必然性的，企業(yè)需要了解不同時期商業(yè)發(fā)展典型特征，從消費(fèi)、技術(shù)、戰(zhàn)術(shù)、新基建等不同視角看數(shù)字化發(fā)展，探索新的機(jī)會和增長點(diǎn)，了解數(shù)字化生鮮配送的未來趨勢。

會后，來賓們還參觀了廣州盛世餐飲配送有限公司，全面了解了集團(tuán)近4年發(fā)展歷程，以及公司在客戶流失率、年?duì)I收增長方面取得的成果，并點(diǎn)贊廣州盛世的創(chuàng)新實(shí)力、和始終如一的社會責(zé)任感。

廣州盛世分揀現(xiàn)場

來賓們紛紛表示，通過實(shí)地參觀，對于廣州盛世近4年的戰(zhàn)略布局和穩(wěn)健快速發(fā)展有了更直觀的了解，企業(yè)的發(fā)展速度，讓人刮目相看。

工人展示分享平臺

在驚嘆生鮮配送行業(yè)發(fā)展實(shí)力的同時，也更加堅(jiān)定了大家與通威共同發(fā)展的信心，未來將進(jìn)一步加強(qiáng)交流，共同營造互利共贏的良好氛圍，共同助推食配企業(yè)的快速發(fā)展。

寫在最后

私享會致力于頭部生鮮配送企業(yè)家，進(jìn)行干貨分享和輸出，一起深入企業(yè)一線參觀走訪和交流，在這里你可以碰撞出更多的商業(yè)火花。