眾所周知，生鮮配送公司最重要的一件事就是保證客戶收到的食品是新鮮的，保證生鮮商品在分揀現(xiàn)場或加工間都能處于最佳衛(wèi)生狀態(tài)下，使商品的壽命更長、價值更高，從而提供給顧客最新鮮的農副產品。

要求比較高的單位、學校和企業(yè)食堂，往往會采用招投標的方式選擇食材供應商。就拿校園食堂來說，市場規(guī)模達1000億，更別說還有企事業(yè)單位食堂、部隊食堂與幼兒園食堂。有的配送企業(yè)專做這類團餐客戶，有的配送企業(yè)渴望爭取這個市場。競標是千軍萬馬過獨木橋，前期的備戰(zhàn)不容小覷，那么食堂配送投標流程及注意事項，你知道嗎？

食堂配送投標流程及注意事項

①招投標的流程

招標企業(yè)發(fā)起招標通告或招標單后，邀請投標人參加投標，或者投標企業(yè)通過各種渠道獲取到信息。投標企業(yè)網上下載或者電話咨詢聯(lián)系獲得標書，投標企業(yè)需要按標書上目錄要求，準備好各項相關資料，遞交給招標企業(yè)。招標企業(yè)經過審核后確定中標企業(yè)，有時還需要公開舉行開標會現(xiàn)場審定。中標后需要上交一定比例的保證金，日后無法履約，保證金不將退還。

②招投標周期

學校、企業(yè)和單位食堂通常都是半年或一年招標一次，學校類的暑假招標冬季供應商，寒假招標冬季供應商；企事業(yè)單位一般是一年招標一次，特別是在年尾的時候是一個很好的切入時機。

③招標信息獲取途徑

時刻關注一些招標網、中國政府采購網或當?shù)氐恼胁删W站更新的信息，此外單位和學校類客戶的招標信息一般都會提前在官網或微信公眾號發(fā)送，我們對目標客戶的動態(tài)要保持敏銳的嗅覺，以便及時跟進。

加強人際關系交往，盡可能的找機會認識食堂管理層及廚師并保持好關系，招投標季度多走動，打聽消息。和同行保持好關系，互相介紹資源。

④投標準備

針對招標單位的要求準備相對應的資質和相關文件，如果發(fā)現(xiàn)有缺的，應提前做好對應措施，盡快完善投標資質。投標資質是進場的硬性需求，例如：注冊資金、日流水、合作企業(yè)、物流車輛、溯源系統(tǒng)、質檢體系、信息化管理等。比如在信息化管理完善方面，不乏一些客戶購買觀麥系統(tǒng)后成功中標。而“扶貧認定”的食材配送企業(yè)，在競標政府項目時有優(yōu)先權

配送企業(yè)還應該主動聯(lián)系招標企業(yè)了解具體的招標信息和流程，盡量打聽招標要求的權重，比如對菜品、配送時效、結款條件、服務響應和責任劃分等。然后根據這些招標要求定制對應的標書，請專業(yè)的人指導修正標書方案。