進(jìn)入21世紀(jì)，不僅僅是事業(yè)單位、大中小學(xué)對(duì)團(tuán)餐的需求逐漸增大，隨著一幢幢寫字樓平地而起，隨之而來(lái)的是企業(yè)白領(lǐng)對(duì)團(tuán)餐的市場(chǎng)需求。團(tuán)餐市場(chǎng)徹底打開(kāi)。不僅僅是團(tuán)餐的需求飛速增長(zhǎng)，隨著人們生活水平的逐漸提升，市場(chǎng)對(duì)團(tuán)餐的要求也越來(lái)越高。需求大、高品質(zhì)、配送快，就決定了營(yíng)養(yǎng)餐配送系統(tǒng)價(jià)格。那么營(yíng)養(yǎng)餐配送怎么經(jīng)營(yíng)呢？

營(yíng)養(yǎng)餐配送運(yùn)作流程

1、合作咨詢。客戶咨詢、索取合作資料。

2、參觀考察?？蛻魧?shí)地考察，雙方洽談合作事宜，解決合作疑問(wèn)，達(dá)成合作意向。

3、簽訂合同。雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

4、下訂貨單?？蛻粢噪娮游募螂娫挕髡娴确绞较掠嗀泦?。

5、安排生產(chǎn)。根據(jù)客戶需求，下生產(chǎn)計(jì)劃單，進(jìn)入生產(chǎn)作業(yè)程序。

6、出貨檢驗(yàn)。根據(jù)客戶配送時(shí)間，倉(cāng)庫(kù)打印出倉(cāng)單，按出倉(cāng)單的產(chǎn)品名稱、數(shù)量、規(guī)格進(jìn)行審核后，進(jìn)入出貨檢驗(yàn)程序，合格后，安排發(fā)貨。

7、產(chǎn)品配送。根據(jù)客戶要求配送的時(shí)間、地點(diǎn)，安排送貨作業(yè)。

8、收貨驗(yàn)收。產(chǎn)品送達(dá)到客戶指定點(diǎn)后，雙方根據(jù)送貨單進(jìn)行驗(yàn)收、交接并雙方簽名。

9、結(jié)賬方式。結(jié)賬以實(shí)際訂貨單為準(zhǔn)，結(jié)賬時(shí)間為7天，或15天一次（也可商討）。

10、售后服務(wù)。每次送貨后，客戶不要進(jìn)行客戶回訪，收集信息，聽(tīng)取客戶建議，及時(shí)處理客戶投訴，落實(shí)解決措施和服務(wù)質(zhì)量。

總而言之，雖然生鮮行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈，但是營(yíng)養(yǎng)餐也算是目前比較少的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)，在團(tuán)餐行業(yè)中發(fā)展也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。小白可以學(xué)習(xí)如何經(jīng)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)餐配送，觀麥相信在學(xué)習(xí)以上幾點(diǎn)后，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的經(jīng)營(yíng)也有一定的了解。

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