全熱鏈配送是指在整個食品供應(yīng)鏈中，從生產(chǎn)到最終消費(fèi)環(huán)節(jié)，都保持著嚴(yán)格的冷鏈控制，確保食品在適宜的溫度條件下運(yùn)輸和儲存，以保持食品的新鮮和品質(zhì)。目前有一些中央廚房企業(yè)在全熱鏈配送方面做得比較出色，以下是其中一些比較知名的企業(yè)：

1. 羅森餐飲集團(tuán)：羅森餐飲集團(tuán)是中國領(lǐng)先的餐飲企業(yè)，擁有多家中央廚房。他們在食品生產(chǎn)、配送和供應(yīng)鏈管理方面注重冷鏈控制，通過現(xiàn)代化的設(shè)備和技術(shù)，確保食品的冷藏、保鮮和安全。

2. 花園餐飲集團(tuán)：花園餐飲集團(tuán)也是中國知名的餐飲企業(yè)，他們在全熱鏈配送方面投入了大量的資源和技術(shù)，致力于確保食品的新鮮和品質(zhì)。

3. 建滔餐飲集團(tuán)：建滔餐飲集團(tuán)是中國知名的連鎖餐飲企業(yè)，他們在全熱鏈配送方面采用先進(jìn)的冷鏈技術(shù)和設(shè)備，確保食品的安全和衛(wèi)生。

4. 避風(fēng)港餐飲集團(tuán)：避風(fēng)港餐飲集團(tuán)是中國較早關(guān)注全熱鏈配送的企業(yè)之一，他們在冷鏈物流方面有著豐富的經(jīng)驗和優(yōu)勢。

5. 必勝客：必勝客是全球知名的披薩連鎖品牌，在中國也有大量的中央廚房，他們在食品供應(yīng)鏈管理和冷鏈控制方面非常注重，以確保披薩的品質(zhì)和口感。

值得注意的是，全熱鏈配送在餐飲行業(yè)中逐漸成為一種標(biāo)準(zhǔn)和趨勢，許多大型餐飲企業(yè)都在努力推進(jìn)全熱鏈配送，以提供更安全、新鮮和高品質(zhì)的食品給消費(fèi)者。因此，除上述提到的企業(yè)外，還有許多其他中央廚房企業(yè)也在積極推動全熱鏈配送的實施。