2020第三屆深圳餐飲博覽會即將于2020年11月9-11日在深圳國際會展中心(寶安新館)10號館、12號館盛大召開。

　　作為粵港澳大灣區(qū)最具代表性的餐飲B2B專業(yè)展會之一的深圳餐飲博覽會，本屆展區(qū)面積40000平方米，1000+品牌展商、來自全國6省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的食材、餐廚設備、知名餐飲供應鏈團隊、智慧餐飲等展品，還有大咖云集的論壇峰會與廚藝大賽。

　　由本國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進中心、中央廚房商學院主辦，觀麥承辦的首屆中央廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨學生餐中央廚房(深圳) 創(chuàng)新發(fā)展論壇，屆時也將在11月10日拉開序幕。逛展洽談商機的同時，還可以給自己充電，開拓眼界。

　　點擊下方圖片立即報名

　　01.深圳餐飲博覽會：餐飲食材新趨勢

?

　　無論是從城市的發(fā)展?jié)摿€是餐飲的地標性，深圳都獨具特色。

　　深圳的餐飲業(yè)是全國率先開放的行業(yè)之一，也具備在行業(yè)發(fā)展中的引領地位。根據(jù)2020年1月2日深圳市商務局發(fā)布的消息，目前深圳市現(xiàn)有各類規(guī)模以上的門店及餐飲服務企業(yè)約87000家，餐廳數(shù)量高達14萬家，從業(yè)人員近200萬人，截至2019年底，深圳市餐飲行業(yè)營業(yè)收入達到765.60億元，同比上升12.9%。而年初的新冠肺炎疫情，催生了餐飲發(fā)展的新業(yè)態(tài)，加速了餐飲業(yè)的轉型與改革。在這個大背景下，一場實力展會，將餐飲人聚集在深圳，以先進的餐飲生態(tài)作為經(jīng)驗參考，共同探討后疫情時代餐飲發(fā)展，尋求更多商機與資源合作，顯得尤為重要。

　　本屆深圳餐飲博覽會是由全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、深圳市商務局、深圳市扶貧協(xié)作和交流辦公室指導，深圳市市場監(jiān)督管理局支持，深圳市國商會展有限公司主辦的餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈B2B餐飲專業(yè)展，也是國際餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展示和交易的重要平臺。 本屆展會共計展出面積達40000平方米，預計參展品牌1500+，預計超過80000+位的精準買家群體(采購負責人、餐企決策人、投資人)。餐飲展館共分8大區(qū)域，按照餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式需求分布，滿足專業(yè)采購及餐飲從業(yè)人員的市場所需。本屆展會展區(qū)規(guī)劃較往屆比較，新增特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)及扶貧協(xié)作產(chǎn)品專區(qū)，將優(yōu)質(zhì)的地區(qū)性產(chǎn)品帶入粵港澳大灣區(qū)市場，迎合深圳市場的融合性，建立平臺尋找有效采購機制，從產(chǎn)品源頭帶動市場銷售。觀麥科技的展位號12F62，歡迎各位參會企業(yè)家蒞臨交流!

　　展會負責人介紹，同期還將舉辦系列賽事及評選頒獎活動，以大會搭配專區(qū)活動來創(chuàng)建餐飲發(fā)展賽道，助推行業(yè)有標可尋。同時將組織餐飲千人從業(yè)代表參與各項峰會，發(fā)布權威報告，剖析中國餐飲市場發(fā)展新動向、新機遇及挑戰(zhàn)，為2020年行業(yè)經(jīng)歷重創(chuàng)之后依然堅持下來的餐飲群體帶來更多行之有效的發(fā)展參考與引導。

　　02.學生餐中央廚房論壇，論道行業(yè)新風口

?

　　深圳餐博會設置有多個重磅行業(yè)峰會，其中就包括中央廚房行業(yè)頂級峰會：2020年11月10日觀麥舉辦的首屆中央廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨學生餐中央廚房(深圳) 創(chuàng)新發(fā)展論壇、中央廚房展覽會。值得一提的是本次峰會完全免費，只需登記信息進入展館，此外還有多場免費的行業(yè)頂級峰會、展會。

　　中國有52萬所學校，2.7億在校學生，廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，中國校園餐市場規(guī)模在6100億左右。學校食堂因為有固定的客源，在疫情沖擊下依然生存得不錯，學生餐成為了一個所有餐企都想進入的領域。但學生餐食品安全、營養(yǎng)問題層出不窮，疫情之下學生餐如何突破重圍?學生營養(yǎng)餐該怎么做?

　　本次中央廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨學生餐中央廚房(深圳) 創(chuàng)新發(fā)展論壇邀請了諸多行業(yè)大咖，從方方面面探討學生餐中央廚房，共話如何抓住新商機。一起來提前解鎖嘉賓風采!

　　深圳市校園營養(yǎng)健康管理和食品安全專家工作組組長熊靜帆作為特邀領導在論壇致辭。

　　深圳偉登工程設計有限公司總經(jīng)理陳朝義從多各方面分享學生餐中央廚房規(guī)劃建設要點。

　　南方醫(yī)科大學深圳醫(yī)院營養(yǎng)科主任朱翠鳳從學生(青少年)營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀分析中給出權威改善建議。

　　深圳市大灣科普教育研究院常務副院長馮飛從實際案例出發(fā)，分析中央廚房食品安全管理要點與方法。

　　深圳市一米云站科技有限公司董事長、原華為膳食管理專家劉旋斌，從實操經(jīng)驗與案例分析，闡述如何高效運營學生餐中央廚房。

　　深圳市觀麥網(wǎng)絡科技有限公司董事長楊威帶來對中央廚房的信息化現(xiàn)狀及發(fā)展方向的前沿見解。

　　深圳市慢性病防治中心副主任醫(yī)師、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學博士李艷艷為大家介紹深圳市學生餐共享平臺的建設情況和實踐運用的效果。

　　好了，看完嘉賓和他們的紛享內(nèi)容，你是否期待11月10日在論壇現(xiàn)場聆聽演講甚至更進一步交流?論壇、展會一起看，與來自全國各地的央廚從業(yè)者交流、展示，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源對接。