中央廚房配送管理系統(tǒng)配中小學餐合法么?合法。

中央廚房配送管理系統(tǒng)在中小學餐的配送管理中是合法的，而且使用這種系統(tǒng)可以提高配餐效率、降低成本，提高食品安全等方面的優(yōu)勢。

根據(jù)中國的《中華人民共和國食品安全法》和相關(guān)法規(guī)，食品安全是非常重要的，食品的生產(chǎn)、加工、配送等環(huán)節(jié)必須符合相關(guān)法規(guī)和標準。中央廚房配送管理系統(tǒng)可以對食品的生產(chǎn)、加工、配送等環(huán)節(jié)進行全面管理和監(jiān)控，從而確保食品安全。

此外，中央廚房配送管理系統(tǒng)還可以對食品采購、庫存管理、菜單設(shè)計、生產(chǎn)計劃、配送管理等方面進行自動化管理，提高了配餐效率和減少了人為錯誤的出現(xiàn)，對于保障中小學生的營養(yǎng)健康非常有幫助。

因此，在中小學餐的配送管理中，使用中央廚房配送管理系統(tǒng)是合法的、安全的，并且可以提高配餐效率、降低成本、保障食品安全和提高服務(wù)質(zhì)量等方面的優(yōu)勢。