在餐飲這個(gè)紅海行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，不管是線下房租還是線上扣點(diǎn)，已經(jīng)逼近承壓臨界點(diǎn)，但團(tuán)餐，卻在遠(yuǎn)離競(jìng)爭(zhēng)的學(xué)校、企業(yè)、政府食堂悶聲發(fā)大財(cái)。比如學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐企業(yè)只要簽下一單，這個(gè)網(wǎng)點(diǎn)一年甚至幾年的收入都有了保障。

萬(wàn)億學(xué)生營(yíng)養(yǎng)團(tuán)餐賽道備受資本青睞，究竟其有何魅力？食配企業(yè)如何抓住商機(jī)，降低成本、提高效率？而一個(gè)好的團(tuán)餐配送系統(tǒng)就可以很好的實(shí)現(xiàn)降本增效。學(xué)校中央廚房配送系統(tǒng)哪家好，該怎么選？

點(diǎn)擊圖片，0元試用中央廚房管理系統(tǒng)

觀麥學(xué)校中央廚房配送系統(tǒng)對(duì)學(xué)校實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)管理，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、工業(yè)化、數(shù)字化生產(chǎn)有極大的幫助。在企業(yè)接到訂單后，觀麥系統(tǒng)可以通過(guò)產(chǎn)品BOM模塊的任意組合，各操作環(huán)節(jié)系統(tǒng)記錄，各端口信息實(shí)時(shí)同步，幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化辦公及各環(huán)節(jié)高效運(yùn)轉(zhuǎn)等，如滿足幾下幾點(diǎn)具體需求：

1. 持一個(gè)商品多個(gè) BOM 配置，可靈活組合 BOM，滿足多種生產(chǎn)配比場(chǎng)景 ；
2. 可將 BOM 與客戶關(guān)聯(lián)，滿足特殊客戶特殊菜譜生產(chǎn)場(chǎng)景 ；
3. 出成率統(tǒng)計(jì)，記錄每一次生產(chǎn)任務(wù)的真實(shí)出成率，以及成本統(tǒng)計(jì)和物料損耗情況；
4. 成率設(shè)置，根據(jù)出成率設(shè)置值，計(jì)算出生產(chǎn)任務(wù)的理論投料數(shù)與理論產(chǎn)出數(shù) ；
5. 支持車間下多個(gè)生產(chǎn)線的配置方式，靈活多變滿足不同工廠場(chǎng)景；
6. 生產(chǎn)線可配置多個(gè)工序，生產(chǎn)任務(wù)下達(dá)自動(dòng)分配到關(guān)聯(lián)生產(chǎn)線。

T1958《安食云》學(xué)校中央廚房配送系統(tǒng)從學(xué)校下單，訂管理管理，加工生產(chǎn)、采購(gòu)需求，銷售統(tǒng)計(jì)、財(cái)務(wù)對(duì)賬，整個(gè)關(guān)于中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐行業(yè)的對(duì)賬程序一套走完。

根據(jù)公司設(shè)置菜譜也及學(xué)校就餐人數(shù)自動(dòng)計(jì)算食材數(shù)量 ；一鍵生成一周訂單；學(xué)?？梢宰杂蛇x擇食材或修改數(shù)量。采購(gòu)進(jìn)貨管理方面，可實(shí)現(xiàn)訂單匯總、采購(gòu)計(jì)劃一鍵生成，庫(kù)存和訂單匯總聯(lián)動(dòng)，備貨更高效。

結(jié)語(yǔ)：企業(yè)在建立中央廚房的過(guò)程中，首先要做好心理準(zhǔn)備，要有足夠的耐心等待中央廚房的爆發(fā)期。結(jié)合自身企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況、經(jīng)濟(jì)實(shí)力多方面綜合狀況再考慮是否投入到中央廚房的建設(shè)中。如有更多學(xué)校中央廚房配送相關(guān)的疑問(wèn)，歡迎向觀麥客服進(jìn)行免費(fèi)咨詢。

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