如今中央廚房系統(tǒng)SaaS軟件的不斷發(fā)展，使凈菜、央廚企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理上也逐步向電子化邁進(jìn)，通過(guò)電腦信息系統(tǒng)管理生產(chǎn)加工、配送環(huán)節(jié)等事務(wù)，使得作業(yè)更加簡(jiǎn)單化、高效。中央廚房系統(tǒng)多少錢？如今一套中央廚房系統(tǒng)軟件價(jià)格動(dòng)輒十幾萬(wàn)至幾十萬(wàn)不等，那么央廚管理者如何選擇一套性價(jià)比好的中央廚房管理軟件呢？觀麥覺(jué)得應(yīng)該從下面這幾個(gè)方面切入。

使用中央廚房系統(tǒng)前

1、菜品加工無(wú)追溯、生產(chǎn)流程不規(guī)范
2、信息傳遞滯后、生產(chǎn)加工無(wú)計(jì)劃
3、紙質(zhì)單據(jù)易丟失、人員操作效率低
4、生產(chǎn)品質(zhì)難監(jiān)控 過(guò)程數(shù)據(jù)不精確

使用中央廚房系統(tǒng)后

1、加工流程可追溯、生產(chǎn)過(guò)程全指導(dǎo)
2、信息實(shí)時(shí)同步、生產(chǎn)計(jì)劃預(yù)管理
3、數(shù)據(jù)永久保留、人員能效提升快
4、領(lǐng)料投料全管理、數(shù)據(jù)清晰透明

綜上所述，選擇一款好的中央央廚SaaS管理軟件可以為企業(yè)帶來(lái)無(wú)窮的收益，反之亦然，因此，推薦使用觀麥央廚SaaS管理系統(tǒng)，具備八大優(yōu)勢(shì)，一套根治食材加工八大“惡疾”。觀麥中央廚房系統(tǒng)賦能價(jià)值體系，從信息工作到價(jià)值生態(tài)的進(jìn)化，中央廚房IT解決方案。

觀麥中央廚房管理系統(tǒng)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)預(yù)訂數(shù)量，省去人工匯總報(bào)餐環(huán)節(jié)。同時(shí)，系統(tǒng)根據(jù)預(yù)訂數(shù)量進(jìn)行原料反算自動(dòng)生成采購(gòu)需求，系統(tǒng)支持采購(gòu)入庫(kù)管理、庫(kù)存盤點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)從采購(gòu)需求到庫(kù)存的無(wú)縫銜接式管理。生產(chǎn)任務(wù)一秒?yún)R總，支持商品BOM配比，生成加工計(jì)劃，無(wú)需人工計(jì)算，車間領(lǐng)料退料管理速度提升50%，根據(jù)加工單條碼批量領(lǐng)料，按車間領(lǐng)料，動(dòng)線合理，效率更高，并且支持餐品的出品管理，加工烹飪流程任何環(huán)節(jié)可控、可溯源，確保餐品安全，進(jìn)一步提升中央廚房的管理水平。

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