進(jìn)入21世紀(jì),不僅僅是事業(yè)單位、大中小學(xué)對(duì)團(tuán)餐的需求逐漸增大,隨著一幢幢寫字樓平地而起,隨之而來的是企業(yè)白領(lǐng)對(duì)團(tuán)餐的市場(chǎng)需求。團(tuán)餐市場(chǎng)徹底打開。不僅僅是團(tuán)餐的需求飛速增長(zhǎng),隨著人們生活水平的逐漸提升,市場(chǎng)對(duì)團(tuán)餐的要求也越來越高。需求大、高品質(zhì)、配送快,就決定了團(tuán)餐系統(tǒng)多少錢。
1、各類企業(yè)/公司團(tuán)餐
公司是經(jīng)營(yíng)工商業(yè)而組成的聯(lián)合團(tuán)體,企業(yè)是從事生產(chǎn)、交換、消費(fèi)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的實(shí)體。企業(yè)公司是商務(wù)團(tuán)餐的主流市場(chǎng),在團(tuán)餐市場(chǎng)中占有重要地位。公司企業(yè)團(tuán)餐以商務(wù)寫字樓團(tuán)餐為主,要求較高、比較規(guī)范及成型。
2、事業(yè)單位/機(jī)關(guān)單位團(tuán)餐
事業(yè)單位和機(jī)關(guān)單位的團(tuán)餐是團(tuán)餐市場(chǎng)不可忽視的領(lǐng)域。
3、學(xué)校團(tuán)餐
各類大中小學(xué)的團(tuán)餐構(gòu)成了所謂的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”。學(xué)校團(tuán)餐是國(guó)家政策三令五申必須做好的市場(chǎng),份額巨大,潛力無限。
4、醫(yī)院團(tuán)餐
醫(yī)院是病傷者得到醫(yī)療救助的機(jī)構(gòu)場(chǎng)所。醫(yī)院團(tuán)餐既包括醫(yī)生、護(hù)士、工作人員、勤雜人員的餐飲,又包括病人的進(jìn)食,是講究營(yíng)養(yǎng)食療、有特殊需求的團(tuán)餐市場(chǎng)。
5、部隊(duì)后勤團(tuán)餐
部隊(duì)是一種特殊團(tuán)體。今天,隨著部隊(duì)團(tuán)餐的改革,社會(huì)化進(jìn)程將進(jìn)一步提速。當(dāng)然,部隊(duì)團(tuán)餐有與一般團(tuán)餐有不一樣的地方,如野外工程、軍事訓(xùn)練的團(tuán)餐供應(yīng)等問題,也有保密性等問題。
6、各類會(huì)議團(tuán)餐
會(huì)議的種類很多,如洽談會(huì)、展銷會(huì)、發(fā)布會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)、招聘會(huì)、演唱會(huì)……會(huì)議團(tuán)餐具有不確定、批量大、不間斷的特點(diǎn)。
7、各類活動(dòng)團(tuán)餐
活動(dòng)指各類比賽、游戲、評(píng)比等?;顒?dòng)團(tuán)餐具有組織性、事前性、邏輯性的特點(diǎn)。
團(tuán)餐公司面向的團(tuán)餐群體不同,團(tuán)餐的生產(chǎn)及配送流程也會(huì)不同,對(duì)應(yīng)使用的團(tuán)餐配送系統(tǒng)的功能側(cè)重也就不同,團(tuán)餐配送系統(tǒng)價(jià)格也會(huì)有點(diǎn)出入。雖然團(tuán)餐配送系統(tǒng)價(jià)格不低,但是確能實(shí)實(shí)在在幫助團(tuán)餐公司提升效率和管控團(tuán)餐制作配送的流程,從下單到配送都降低了成本,團(tuán)餐配送系統(tǒng)的上線具有非常大的作用和意義。
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