在團(tuán)餐行業(yè)，一個項(xiàng)目少則幾十萬多則幾千萬，巨大的發(fā)展?jié)摿ξ姸嗥髽I(yè)入局。

面對招投標(biāo)過程中的復(fù)雜挑戰(zhàn)，中小型團(tuán)餐企業(yè)往往感到手足無措，缺乏系統(tǒng)化的投標(biāo)策略和技巧，導(dǎo)致屢投不中。

招投標(biāo)管理已成為決定團(tuán)餐企業(yè)生死存亡的關(guān)鍵，如何提升項(xiàng)目獲取能力？有效提高投標(biāo)率？獲得更多優(yōu)質(zhì)的新項(xiàng)目呢？

如何技高一籌，搶先獲得中標(biāo)機(jī)會

01 情報先行，洞察商機(jī)

必須先人之眼，快速找到項(xiàng)目機(jī)會。食材配送企業(yè)需密切關(guān)注政府采購網(wǎng)或當(dāng)?shù)氐恼袠?biāo)采購網(wǎng)站、行業(yè)協(xié)會等多個渠道，第一時間搜集招標(biāo)公告，洞察商機(jī)。

在招投標(biāo)領(lǐng)域，無論是獲取商機(jī)項(xiàng)目，還是招標(biāo)信息，人脈資源都是不可忽視的存在。

特別是在學(xué)校、企事業(yè)單位食堂的招投標(biāo)中，抓住投標(biāo)周期，提前搶先布局，往往能事半功倍。

02 知己知彼，策略制勝

深入了解競爭對手和招標(biāo)單位的歷史偏好是制定有效策略的基礎(chǔ)。借助專業(yè)的招投標(biāo)平臺如“千里馬”等，分析以往的中標(biāo)情況，判斷是低價策略還是品質(zhì)導(dǎo)向更為奏效。

其次，研究招標(biāo)單位的歷史采購記錄，了解他們對食材質(zhì)量、價格和服務(wù)的要求，針對性地調(diào)整自己的投標(biāo)方案，以更好地滿足招標(biāo)單位的需求。

03 品質(zhì)為先，服務(wù)至上

學(xué)校、企事業(yè)單位和醫(yī)院食堂各有側(cè)重，食材配送企業(yè)需量體裁衣，提供符合其需求的服務(wù)方案。

學(xué)校食堂配送投標(biāo)首要考慮食材質(zhì)量，為了滿足招標(biāo)要求，校外供餐企業(yè)需100%通過HACCP或ISO22000體系認(rèn)證；

且投標(biāo)企業(yè)具有三年以上高等學(xué)校餐飲服務(wù)經(jīng)歷，或五年以上社會團(tuán)體餐飲服務(wù)經(jīng)歷；

企事業(yè)單位更看重性價比，要求報價合理優(yōu)惠，此外，提供定制化的服務(wù)方案，也是提升競爭力的有效途徑。

醫(yī)院食堂則重視品牌實(shí)力、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)能力，要求投標(biāo)企業(yè)具有知名度和榮譽(yù)資質(zhì)，且有三年以上類似項(xiàng)目運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)；

能提供成熟的管理、產(chǎn)品和人員配置方案。全方位滿足客戶需求，是中標(biāo)的關(guān)鍵。

04 資質(zhì)加持，實(shí)力彰顯

完備的資質(zhì)是入圍的基礎(chǔ)，營業(yè)執(zhí)照、“三體系認(rèn)證” ，已被大多數(shù)招標(biāo)機(jī)構(gòu)指定為硬性入圍先決條件，證件不齊，缺少資質(zhì)根本沒有競標(biāo)的機(jī)會。

不僅如此，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、守合同重信用企業(yè)等榮譽(yù)，更是企業(yè)信譽(yù)的有力證明。

結(jié)語

于校園餐而言，食品安全是根本，規(guī)則意識是關(guān)鍵。投標(biāo)人要想在競爭中脫穎而出，必須掌握招標(biāo)采購的規(guī)則、特點(diǎn)，特別要注意避免那些人為的、可能導(dǎo)致廢標(biāo)的差錯，以免眾多人員為投標(biāo)所做的一切努力付諸東流。