江西新聞客戶新聞（江西日報全媒體記者曹張寶記者余聰）7月30日，2023年中央廣播電視臺預(yù)制食品競賽啟動儀式暨江西分公司活動在贛州舉行。此次活動吸引了來自全國各地的一些預(yù)制食品企業(yè)，他們在活動中展示了預(yù)制食品的生產(chǎn)過程。當天的活動還包括了多個文化表演，如畬族酒歌舞蹈、巴巴舞蹈表演、采茶舞蹈表演，以及對贛州古色古香文化、紅色文化和綠色文化的宣傳片展示。這些節(jié)目使觀眾和嘉賓在品嘗美味佳肴的同時，領(lǐng)略到了贛南客家文化的魅力。

近年來，贛州充分發(fā)揮贛南客家菜的優(yōu)勢，抓住預(yù)制食品行業(yè)的發(fā)展“窗口”，大力實施預(yù)制食品行業(yè)三年發(fā)展行動計劃，旨在將贛州建設(shè)成為南方著名的預(yù)制食品行業(yè)城市和世界客家菜品預(yù)制加工基地。為了推動該計劃的實施，贛州市成立了省內(nèi)首家預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會，并引進了一批優(yōu)質(zhì)項目，如德利斯華南預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)園等。全市預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)的綜合產(chǎn)值已突破100億元，并被評為“全國十大預(yù)制食品創(chuàng)新發(fā)展地區(qū)優(yōu)秀案例”。